山楂進化果丹皮手工美食烘焙教程
開胃小零食,自己做健康又營養!和賣得味道一模一樣噢!!!
主要材料:
山楂 一斤 | 冰糖 適量 |
所需工具:
攪拌機 一台 | 烤箱 一台 |
製作步驟:
第1步:
1:新鮮山楂去核兒,然後一個山楂分成四份備用
第2步:
2:鍋中加入冰糖,倒入少許清水(冰糖按個人口味來加,喜歡酸的就少放些冰糖)
第3步:
3:煮五分鐘左右,用勺子按壓能輕易按碎即可!
第4步:
4:將煮好的山楂果肉倒入攪拌機,打成果泥。
第5步:
5:將果泥放入鍋中,小火炒,炒到用勺子舀不掉落的狀態。
第6步:
6:烤盤中鋪上吸油紙。將果泥平鋪在烤盤中,不用太厚,2mm即可。
第7步:
7:放入烤箱,100度左右烤制一小時。
第8步:
8:烤好晾曬一天。捲起包上保鮮膜即可!!!果丹皮製作成功!!!沒有烤箱的,晾曬2-3天也可以的!
小貼士:
注意:過最好用瓷鍋或者玻璃的。不要用鐵鍋,果酸會分解鐵![愉快][愉快][愉快]
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