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炸雞翅小製作手工美食烘焙教程

炸雞翅小製作

一直很愛吃炸雞翅,看了好多教程,今天終於動手做了一次,很簡單,成功了,很好吃。

主要材料

  雞翅、雞胸肉、鹽、料酒、葱、姜、胡椒粉、麪粉、麪包糠、食用油等       按個人口味

所需工具:

  刀、煎鍋

製作步驟:

第1步:

炸雞翅小製作 第2張

雞翅洗好用清水泡半小時,撈出,控幹水,切花刀,放入鹽、料酒、葱、姜、胡椒粉等(這裏可根據個人口味調製),淹兩小時以上。

第2步:

炸雞翅小製作 第3張

麪粉調成糊狀,加少許鹽。

第3步:

炸雞翅小製作 第4張

裹麪包糠。

第4步:

炸雞翅小製作 第5張

小火加熱油,炸雞翅,直至金黃色。

第5步:

炸雞翅小製作 第6張

好了,可以吃啦,喜歡辣味的還可以撒一些辣椒粉。

小貼士:

炸的時候火一定要控制好,火太大會導致外面熟了裏面還是生的。