趣味創意館

紅棗生薑紅糖膏手工美食烘焙教程

每天泡一杯,暖胃驅寒!

主要材料

  四川小黃姜       半斤  廣西紅糖       一斤
  大紅棗       一斤

所需工具:

  鍋子

製作步驟:

第1步:

紅棗洗乾淨,去核切碎。

第2步:

小黃姜去皮。

第3步:

切小片。

第4步:

放攪拌機。

第5步:

加水攪拌成泥。

第6步:

紅棗加水煮。

第7步:

倒入生薑泥一起煮。

第8步:

差不多2個小時,經常要攪拌一下,防止粘鍋。

第9步:

紅糖我是淘寶買的,廣西紅糖。

第10步:

加入紅糖攪拌,時間略長。

第11步:

一直到濃稠收幹。

第12步:

裝瓶,如圖大小三瓶。

小貼士:

加水煮時,看個人喜好,沒有太多講究,我怕糊鍋,水加了比較多,下次少放些試試。燒時需要經常攪拌,以防粘鍋和溢出。