粉蒸肉手工美食烘焙教程
口感軟糯,香!
主要材料:
五花肉 一塊 | 蒸肉粉 一包(超市有售成品) |
配底(土豆,紅薯,藕,南瓜)均可 適量 | 南瓜 一個 |
生菜 適量 | 鹽,醬油,豆瓣醬 適量 |
姜,葱,香菜 適量 |
所需工具:
蒸鍋 一個 | 刀 一把 |
手 一雙 | 愛心 一顆 |
小勺 一個 |
製作步驟:
第1步:
1,把五花肉燒皮去毛,洗淨,切片。(厚薄自行決定)。2,把南瓜洗淨,帶把那頭切下一個圓片,用勺子挖去內瓤,使之形成一個容器。3,用鹽,醬油,豆瓣醬,幾片薑片,將肉和配菜先醃一下。4,加入蒸肉粉拌勻。(用成品的蒸肉粉,這3和4步可以忽略,成品的粉鹽較重,各種調味都有,只需直接與肉拌勻即可)。5,將拌好的肉和菜裝入南瓜內,別太滿,不然會將南瓜撐裂。6,上蒸鍋蒸,一般大火25至30分鐘即可,(從水開計時,根據自己口感決定時間長短,時間短點,肉就Q一些。時間長些肉就更軟爛些。)7,出鍋,在盤面擺些生菜葉作點綴,也可配肉吃解膩。再把南瓜取出放生菜上。8,葱和香菜切碎末,適量撒些在肉上。9,上菜,開吃。
第2步:
粉蒸肉可配上薯條和生菜吃,喜歡的話還可配上蕃茄醬一起吃。口感酥脆,軟糯多汁~説着肚子都餓了。
第3步:
看,感覺不錯吧~呵呵!
第4步:
這是後來我用自制蒸肉粉做的一次
小貼士:
把握好鹽,別太鹹了。注意火候和時間,蒸太過了就沒嚼頭了。喜歡別忘點贊,常來串串門!
-
逼真錦鯉壽司的做法 人氣錦鯉壽司製作食譜
悠遊的……壽司?沒有錯~不是小編筆誤歐!他就是貨真價實的壽司!這逼真度超高的錦鯉壽司,曾經只有在日本的大分縣的「丹匠」可以吃得到,網友們也紛紛表示可惜,但現在只要動動手,在家就可以吃到嘍~網絡世界真的強大,神人級的網友看到照片就自己嘗試着把食譜...
-
巨無霸Milkshake 讓女孩為之瘋狂的甜點!
説到人生中最難以戒除的成癮症,對小編來説肯定是對甜點的瘋狂熱愛!相信這個世界上一定也有許多女孩,每每看到誘人的甜食就將減肥什麼的都拋諸腦後,整顆心都飛向另一個夢幻的世界了!除了精緻的甜食容易令少女心燃起之外,造型豪氣的甜食同樣會讓人陷入狂亂之中!而今...
-
最簡單酸奶棒冰的做法 酸奶冰棍的製作方法
史上最簡單酸奶棒冰的做法,沒有之一!只要準備好冰棒棍,然後在盒裝酸奶頂部開個小口,再把冰棒棍插入放冰箱冷凍室裏等結凍即可。吃的時候撕掉酸奶盒表面封口抽出來就可以咯,小夥伴們今天就可以買回酸奶來DIY試試~~~...
-
玉米麪發糕怎麼做 玉米麪發糕的做法
適當吃些粗糧對身體有益,下面就跟大家介紹一款好吃又健康的玉米麪發糕的做法。原料:麪粉、玉米麪、小米麪、蜜紅豆、乾酵母、白糖(麪粉、玉米麪、小米麪的比例為5:2:1)。做法:1、準備好原料:麪粉、玉米麪、小米麪、蜜紅豆、酵母、白糖(白糖沒有拍照)2、麪粉、玉米...