多種吃法手抓餅手工美食烘焙教程
第一次發現手工客時真的很喜歡,之前一直取大家的經,我這個吃貨也該奉獻啦!
主要材料:
小麥粉,鹽,辣椒油,孜然 適量,必要時可以捻一小塊嘗一下味道。 |
所需工具:
温水,鹽一起溶解 可以嘗一下,你喜歡就可以 |
製作步驟:
第1步:
第一部用溶過鹽的温水和麪
第2步:
儘量把面和得表面光亮一些
第3步:
和好定型塗抹一層食物油,用容器蓋住醒面,夏天十分鐘足夠
第4步:
醒面期間可以準備其他的,比如把面和油放一起調成糊狀,依個人可以加芝麻
第5步:
面醒好之後擀成長方形的,將和好的油麪糊均勻澆上
第6步:
再鋪一層自己喜歡的辣椒醬,還有最愛孜然
第7步:
用刀劃成麪條子形狀
第8步:
收到一起切斷兒
第9步:
捲成蝸牛一樣的圈兒
第10步:
擀平,一張餅就這樣成啦
第11步:
最後放鍋裏煎熟,用筷子來回撥拉,最後就是這樣的,如果你想吃餅子,就不用撥拉,圖如下張
第12步:
吃貨,吃貨,越吃越有貨,加油!
小貼士:
儘量用平底鍋,散餅,家裏普通鍋就很好
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