焦糖爆米花手工美食烘焙教程
邊看電影邊吃,哇咔咔咔
主要材料:
專爆米花的玉米粒 100g | 黃油 100g |
糖 100g | 水 100g |
奶粉 一大勺 |
所需工具:
鍋 |
製作步驟:
第1步:
先製作焦糖,用小火哦,慢慢弄,因為可以一邊爆爆米花
第2步:
加熱成圖上這種顏色
第3步:
然後加入黃油(50g),奶粉和煉奶,發揮你自己的創意咯,想怎麼弄就怎麼弄。加完後離火迅速攪拌均勻,速度有點快所以沒拍哈
第4步:
在製作焦糖的時候也可以一邊製作爆米花哦
第5步:
爆米花粒先用水洗乾淨
第6步:
然後用廚房紙吸乾,沒廚房紙的話去曬一下也行,要提前洗好曬乾哦
第7步:
中火,使黃油(50g)融化
第8步:
倒入玉米粒,翻炒均勻
第9步:
接下來會有一兩粒玉米爆成爆米花,轉小火,蓋上鍋蓋,過會兒要晃動下鍋子,以免粘鍋
第10步:
然後會有 砰砰砰 的聲音,等聲音停止了,就可以開蓋咯(😂開蓋贏爆米花),然後趁熱倒入糖漿,迅速翻炒均勻。
第11步:
出鍋咯
第12步:
美美的拍個照
第13步:
甜甜的,不同於電影院裏的爆米花哦
小貼士:
在家裏邊看電影邊吃爆米花哈。
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