牛油果兩吃————經典的牛油果冰淇淋創意的牛油果刺生。手工美食烘焙教程
肥美的果粒被細膩柔滑的冰淇淋包裹着,是冬日午後不可多得的美味。而切片配上醬汁,撒上白芝麻,再來幾滴芥末油,居然吃出三文魚刺生的口感,真是集美味、營養、百搭於一身的好食材啊[色][色][色]
主要材料:
牛油果 | 冰淇淋 |
醬汁 | 白芝麻 |
芥末油 |
所需工具:
水果刀 | 小勺 |
製作步驟:
第1步:
牛油果刺身隆重登場
第2步:
準備食材
第3步:
牛油果洗淨用水果刀周身劃一刀,用雙手扭一下,分成兩半
第4步:
用水果刀劃出菱形塊,用小勺挖出果肉
第5步:
拌入冰淇淋,美味開吃
第6步:
剩下的半個用水果刀劃成薄片,小勺小心取出擺盤
第7步:
放了兩顆車喱子和一朵薄荷做點綴,頓時有小金魚的趕腳,索性再來一顆芹菜葉做魚尾巴(天冷了,我家的薄荷只剩這一小朵了)
第8步:
噢,還有一件副產品,牛油果殼裏還剩下一些,放一小勺蜂蜜攪拌一下又是一道美味啊
第9步:
美食配美器
第10步:
養眼潤口潤心哦
小貼士:
要選擇顏色偏深,手感有些軟的牛油果,成熟度剛剛好,口感也不錯哦。牛油果富含多種營養,是集美味、營養、百搭於一身的好食材哦
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