清甜南瓜羹,最最簡單的美味!手工美食烘焙教程
滿滿熱量的冬季也別忘了給寶貝補充維生素哦
南瓜真是個好東西,香甜軟糯熱量還很低。
秋冬交替之季的南瓜也是應季美味,北京已經正處於供暖前最難過的日子,給寶寶們補充各種魚肉的同時一定要記得補充維生素喲!
一款簡單純粹的南瓜羹,保證美味到舔碗!
主要材料:
蒸熟的南瓜泥 300克 | 糯米粉 1大匙 |
水 500ML | 水 100ML |
糖 1大匙 |
所需工具:
煮鍋 |
製作步驟:
第1步:
南瓜泥加入500ml水,用料理機打至細膩柔滑狀態。
第2步:
糯米粉加入100ml水,攪拌至完全溶解。
第3步:
將1倒入煮鍋中加熱至沸騰轉小火,倒入糯米粉水,不斷攪拌30秒即可。
第4步:
最後可以加入1大匙砂糖或者蜂蜜。(可選)
小貼士:
【T I P S】
什麼樣的南瓜都可以嗎?是的哎,選你喜歡的南瓜就好了。
糯米粉可以不加嗎?可以的!如果你不喜歡比較粘稠的口感,完全可以不加。
水量可以自己調節,如果南瓜比較面(粉)可以多放一點水。
水可以換成牛奶嗎?可以啊,還可以換成豆漿。下次講西式的奶油南瓜湯會用到牛奶喲。
關於南瓜>>>
貝貝南瓜比較粉,蒸着吃就很好吃,用來做南瓜沙拉超級棒的。
我比較常用蜜冠和小金瓜來做料理,味道清甜,顏色橙黃,做麪包蛋糕都很合適。至於南瓜湯的話這幾種都可以,看你的喜好啦。我比較喜歡用蜜冠來做。
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