自制餐點1(轉自網絡)手工美食烘焙教程
做完零食,也該弄點餐品拉~~
自制餐品一共兩波,第二波明天出爐!!
主要材料:
看圖就有哦~ |
所需工具:
看圖就有哦~ |
製作步驟:
第1步:
【雙皮奶】
做法:
1、把牛奶鍋中煮開,倒入大碗,可看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。2、拿一個空的大碗中放入二隻蛋清、二勺糖,攪勻至糖溶解。
3、稍涼後,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,奶皮會自己浮起來。
4、隔水蒸十分鐘即可
第2步:
【椰奶雞蛋羹】
材料:雞蛋2個,椰子汁1瓶,白糖。
做法:把雞蛋2打入小碗打散,加入少許白糖,然後倒入一碗椰子汁,用保鮮膜封好,再用牙籤扎幾個小孔,大火蒸15分鐘即可
第3步:
【番茄火腿蛋卷】
做法:
1.先把雞蛋打好,放點鹽、胡椒粉調味。備用;
2.把番茄,洋葱,火腿切洗乾淨,切生丁;
3.平底鍋中放入油,等油熱了,放入切好的丁,翻炒,放入少量鹽。等燒的8分熟倒入蛋液。鋪均勻。弄成蛋餅的樣子。最後捲起來出鍋。
4.切成一斷斷的就ok了。
第4步:
【關東煮】
做法:鍋內燒開水,水開後放入海帶和白蘿蔔,放入適量乾貝素滴入適量六月鮮釀造醬油和香菇,中小火燉煮20分鐘;再下入豆泡、各種肉丸放入適量鹽,再燉煮15分鐘;最後放準備好的魔芋結和西蘭花,燉煮5分鐘後淋入少量香油即可出鍋
第5步:
【香辣土豆片】
做法:1.土豆切厚片,火腿.蒜切片,長辣椒切菱形片,豆瓣醬剁細;
2.土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出,待油温7成熱,下鍋復炸幾秒撈出,火腿過幾秒撈出;
3.鍋留油,下蒜片.長辣椒炒香;
4.下豆瓣醬炒香,加少量水,所有材料一起翻炒,加鹽.雞精炒勻,撒白芝麻即可
小貼士:
下一期多弄一個^-^喜歡就關注我把
-
可親可愛的機器貓蛋糕DIY
機器貓是《哆啦A夢》在中國大陸的舊譯。在藤子·F·不二雄逝世後,為遵循其遺願,統一改名為哆啦A夢(ドラえもん之音譯,香港譯為多啦A夢)。但仍有很多人喜歡使用舊譯名稱呼哆啦A夢,認為比較親切。機器貓亦可指《哆啦A夢》中出現的貓型機器人。機器貓陪伴...
-
餃子包法大全帶圖解 最新餃子的包法步驟圖
餃子原名嬌耳,是中國的古老傳統麪食之一,源於中原宛城,距今已有一千八百多年的歷史了。分享六種最新的餃子包法,學起來不算難啦,喜歡吃餃子的小夥伴學起來吧!一、蝴蝶蒸餃原料:麪粉200克,開水100克,肉餡150剋制作方法:麪粉用開水燙成麪糰,揉光揉勻。下劑子,擀成圓皮。如圖...
-
只需用一條香蕉 自制健康低脂的手工冰激凌
吃冰淇淋的季節馬上就要到了,你也很想要吃,但擔心會毀了你的減肥大計嗎?那麼請一定要嘗試Thekitchn的這款自制冰淇淋,完全不需要用到鮮奶油、砂糖之類的食材,也不需要專業的冰淇淋機或者是頻繁地攪打,一條香蕉就能輕輕鬆鬆做出口感超Creamy的健康冰淇淋。除了減肥人...
-
教你自制葡萄酒 葡萄酒DIY方法
眼下正是葡萄大量上市的季節,不少市民選擇在家自釀純天然葡萄酒。不過,近日遼寧大連一女子在釀製葡萄酒時發生爆炸,引發不少市民擔心。記者就此採訪葡萄酒方面的專家,專家提醒,在自釀葡萄酒時,葡萄不要裝得太滿,蓋子不能擰太緊。因為葡萄在發酵過程中會膨脹,會產生大量...