美味的排骨啦啦啦(轉)手工美食烘焙教程
美食烘焙2.96W
。。。
主要材料:
排骨 。 | 調味品 。 |
所需工具:
鍋 。 | 手 。 |
製作步驟:
第1步:
排骨洗淨剁半。
第2步:
切好葱薑蒜備用。
第3步:
排骨放到涼水中不蓋鍋蓋煮開。
第4步:
撈出排骨放置沖洗備用。
第5步:
鍋中加少量油。
第6步:
加入敲碎的冰糖,用小火炒糖。
第7步:
小火慢慢炒到糖的焦香散發出來。
第8步:
把排骨倒入和糖一起翻炒。
第9步:
倒上醬油上色。
第10步:
放入八角、香葉、桂皮、葱薑蒜,倒入黃酒。
第11步:
加入開水沒過排骨,蓋上鍋蓋轉小火燉40分鐘。
第12步:
收汁時加點鹽調味,撒點葱花拌勻就可以出鍋。
第13步:
成品。
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