廚房貼士:廚具保養小訣竅
家庭中,櫥具是使用頻率最高也是最容易損害的,我們應該怎麼保養,才能使它日久如新呢?
櫥具因為總要與水、火打交道,假如不悉心打理,壽命會縮短。
在廚台的保養上,應將重物置於櫥台下方,若有水滴落,應儘快用乾布擦拭保持乾燥。
水槽櫥台內需防漏水,如有漏水現象要及時維修。
排煙灶的保養應該勤快,因為剛炒完菜油氣還是熱的,油污很容易被擦掉,所以要養成使用後立即擦拭的好習慣,假如時間長了,就很難清洗了。
不鏽鋼水槽若有水斑時,可以用去污粉或菜瓜布刷洗,而且要避免重擊或者尖鋭異物損傷表面。廚房內刷有油漆的器具,常有漆膜脱落、細裂、劃傷等情況。維修漆膜脱落,要用剷刀把起皮的油漆刮掉,除去黴染物,再用砂紙打磨乾淨基層,也要注意底漆與面漆配套,此類情況發生於濕度較大的房間內。
在廚房內的漆塗櫥具及衞生間門扇等裝飾構件,應用油漆將其六面封閉好,以防止濕氣。
漆膜細裂主要是由於面層油漆硬度過高而造成的,應將其打磨掉,選用柔韌性好的油漆來塗刷,掌握好固化劑的用量比例,且不宜塗得過厚。
當漆膜劃傷很輕時,可以噴塗傢俱護理劑,用乾淨的毛巾擦抹,劃痕較深時,用水磨砂紙輕輕研磨並與周邊自然順平,再塗抹傢俱護理劑上光。但若砸劃很嚴重,出現了沉陷的紋點時,應分次點滴面漆,直到最後滴平。
櫥櫃的枱面上的油漬、污垢,儘量都在做飯後一次性清理掉,不如容易滲到枱面下面去,以後就擦不掉了,這個一定要注意哦。
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