這名廚師上傳了這些照片…一開始覺得很可怕,不過後來真的越來越尊敬他們了。
一位在賓夕法尼亞州匹茲堡的地中海城堡餐廳和酒吧工作的廚師,希望讓人們看到在餐廳廚房裏的廚師真實的工作狀態,於是上傳了這些照片。這些廚師用於製作美味食物的時間和難度遠比我們想像的要難得多。因此,如果你下次吃一份多汁美味的牛排時,一定要記得是誰用心把它做出來的。
▼這些傢伙一生都奉獻給了廚房。
▼有時候,這是有趣的遊戲。
▼但是他想讓人們知道他們需要為顧客的食物花費多少時間。
▼看看他的腳下,你就知道花費了多少時間。
▼有時候,還會有些切傷。
▼更多的時候,是燒傷。
▼這裏經常有計劃。人們習慣於在廚房裏實施他們每天的計劃。
▼他們也需要準備他們的食物。
▼他們似乎開始計劃了。
▼每一件庫存都需要追蹤。
▼看起來這些工作沒什幺好處,實際上這些廚師可以玩得到新的廚房玩具,比如浸入式循環機和CryoVac機器。
▼他們總是會找到享受工作的方式,即使這很簡單。
▼他們挑選來自大海的最好的食材。
▼被蝦刺傷也很常見。
▼更何況是蟹…
▼不僅這樣,他們還需要去品嚐他們自己做的每一道菜。他們的目的是確保每道菜完美無缺,味道不鹹不淡。如果不夠好,他們可以改進。
▼他們努力使食物味道變得更好。
▼並使用當地新鮮的食材。
▼更不用説這些菜餚需要美麗的外表。
▼配搭都是細心想過。
▼賣相也是精心設計。
▼醬汁也是一門學問。
▼廚師們都很用心。
▼沒有用心又如何做出這樣的佳餚?
▼每一道菜都是他們的心血。
▼他們熱愛他們的工作,他們願意為顧客做任何事情。
我感激廚師們所做的一切…做廚師真的是很辛苦的,千萬不要浪費他們的心血。我現在真的有點餓了。我想你可以在吃零食的時候和你的朋友們分享這篇文章。
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