16種食材的保存和利用方法,從今天開始不用再浪費食物了。
廚房必備技能。
廚房中最難解決的問題之一恐怕就是食材的保存與保鮮,我們不能保證每次做飯都把食材用光,那就好好學習保存的方法吧,下面這16種食材都是日常必備,學會之後真的能夠解決大問題。
▼1.切開的食材要防止腐敗變質。
圖中切開的食材很難保存,放入冰箱可不是好辦法,為了避免細菌繁殖導致蔬菜腐爛變質,可以買一些上圖中的產品,非常方便。
▼2.剩下的綠葉類蔬菜可以製作成冰塊。
剩下的一點點綠葉蔬菜倒掉太可惜,但是保存不當就會壞掉,可以放進冰格之中,加入一點橄欖油凍成冰塊。
▼3.芒果剝皮可以用玻璃杯。
不僅僅是芒果,奇異果等皮薄的水果都可以這樣做。先把水果切成兩半,一半放在玻璃杯邊緣,慢慢下壓,一會就可以去皮成功。
▼4.咖啡豆可以當作肥料。
把咖啡豆當垃圾扔掉真的太可惜了,它們可是院子種植物的好肥料。
▼5.花生醬瓶子再利用。
醬料的瓶子真的很難完全挖乾淨,如果真的沒有辦法,索性不要再挖,而是加入油,鹽和香料,製作成獨特的調味汁。
▼6.漿果的保存方法。
把漿果放入1:3的醋水之中浸泡片刻,撈出來洗乾淨,瀝乾水後放入冰箱保存,可以延長保質期。
▼7.鰐梨要和洋葱一起保存。
把洋葱切塊,放在鰐梨下面就可以了。
▼8.檸檬榨汁之前要加熱。
只需要在微波爐中加熱10-20秒,榨汁時就會有更多水,但是加熱時間過長會損壞檸檬維生素,一定要把握時間。
▼9.蘋果和馬鈴薯一起保存。
馬鈴薯和蘋果一起保存的話,就可以防止馬鈴薯長芽。
▼10.如何把巧克力瓶挖乾淨。
其實可以加入牛奶,成為好喝的巧克力牛奶,一定很多人喜歡喝。
▼11.菠蘿倒過來保存。
其實菠蘿最好吃的部分是底部,保存時最好倒過來放,甜份會更加均勻。
▼12.芹菜要用鋁箔紙保存。
將芹菜洗好,乾水後用鋁箔紙包緊,放入冰箱可以保鮮幾週。
▼13.香蕉要用保鮮膜包住根部。
這樣就能讓香蕉色澤鮮亮,延長保存期限。
▼14.萵苣這樣保存。
為避免這些綠葉蔬菜凋謝,可以在塑料袋中放一張潮濕的紙巾,保持塑料袋內的濕度,就可以避免腐爛。
▼15.洋芋片或餅乾受潮後可以放到微波爐中加熱一下。
只需要加熱一分鐘左右就可以讓它們恢復酥脆。
▼16.草本植物類蔬菜的根莖不要丟。
放進水中培養,不久就可以再長出蔬菜,無限循環再也不用買菜了!
這些方法一定會讓你的廚房大變樣,不僅能夠延長蔬菜的保存期,還能夠利用菜的根莖培育新的蔬菜,這不是最完美的主婦才能做到的嗎?分享出去,讓大家都學會吧。
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