野炊必備
野炊推薦
大凡春天出去野炊之人,其意倒不僅在味,而在於那閒情野趣。約三五知己、同道中人,攜若干炊具及零食,吃着自制的美味雞腿,看着遍野的山花此等美味恐怕才叫真正的色香味俱全吧。是不是有點兒嘴饞了?那麼就快快丟掉壓力和煩惱,帶着朋友、家人以天為廬,以地為席,DIY田間美食吧!
野炊必備
俗話説,巧婦難為無米之炊。而在户外野炊時,光有”米“等食物,沒有燒烤必備工具,巧婦(夫)仍難為之炊。下面就給大家講講野外燒烤必備的基本工具。
一、夾子、叉子、鏟子,這三樣餐具是野外燒烤中不可缺少的“三劍客”。 夾子,主要用來夾取生食;叉子,可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子,是非常好用的翻炒食物的工具。
二、木炭:木炭是炭烤的必備生火材料。選購木炭時,要選擇無煙燒烤木炭;應挑選較為沉重、質地結實的塊狀木炭。
三、毛刷:毛刷主要用來在鐵網上刷油,以防食物粘在網上。另外,還可用來蘸取醬汁,刷在烤肉上,多準備幾支可避免味道混淆。
四、鐵刷:用來清潔粘在烤網上的食物殘渣,避免殘渣附在食物上。
五、竹籤:用來穿燒烤食物,使用前先用冷水浸泡透,以免竹籤過於乾燥,在燒烤時着火或斷裂。選購時,可選擇稍長些的,以免燙手。
六、鹽:鹽可以用來調味。此外,在野外燒烤過程中,許多含脂肪多的食物加熱後會滴出油,這些油滴被炭火燒着後,會產生很高的火焰烤焦網架上的食物,如果用水噴灑,會產生灰污染食物,這時只要在火中撒些鹽就可解決問。 這些野炊必備工具準備就緒後,巧婦(夫)就可以展現廚藝了。
-
Zippo知識 新人用zippo205怎麼樣?
205是一款非常經典的入門型zippo,其表面工藝為磨砂。屬於比較滑手的zippo機型,205非常適合用來練習zippo打火機花式玩法。如果你覺得205太滑可以選擇207,花沙材質。耐磨刮不花日常使用和練習zippo玩法都非常適合。...
-
Zippo打火機相關技巧 絕對可以擺平你難以打着的Zippo
此帖是根據我原來的老帖和現在積累一點小經驗得到的結果。很多新加入ZIPPO的朋友還有可能不知道ZIPPO的點火過程,我們看一下Zippo點燃的過程,明白過程之後就知道哪些環節重要.需要如何保養。Zippo點燃過程是:合着蓋子的時候,車棉芯上揮發出一部分油,這部分油成...
-
重新思考電池的外形
現在我們所用的電池都是圓形的,設計師在這裏提出了一個新的概念,將外形設計成六邊,整體擺放起來也就是蜂巢了,比起圓形之間的空隙,它的獨特造型可以節省大量包裝和貨架空間,並且有稜有角的話,擺放在桌面上,也不會像圓形那樣,不知道滾到何處去。ViaYanko...
-
Gramo:聆聽音樂,便攜太陽能揚聲器
來自PekkaSalokannel的設計,Gramo是一款綠色環保的概念設計,隨時可以拆開放在包裏,在需要音樂的場合就可以組裝起來聆聽音樂舞動。在户外可以通過太陽能自行存儲電源,也可以通過USB進行充電,支持MP3的擴音或者也可以充當特別的電腦音箱。ViaEcofriend...