麻婆山藥的美食製作教程 怎麼做麻婆山藥
在芸芸美食中,這樣或者那樣的各種搭配,總不失為有益的嘗試。
麻婆山藥
麻婆山藥的材料:
山藥300克、牛肉餡100克、青蒜苗15克、郫縣豆瓣10克、豆豉8克、甜麪醬15克、姜10克、辣椒粉0.5克、花椒粉1.5克、醬油10毫升、糖5克、澱粉5克、肉湯(或開水)150毫升、油75毫升
準備工作:
1、戴上手套將山藥清洗乾淨,颳去外皮,然後將山藥切成滾刀塊,浸泡在清水中防止變色。
2、將豆豉、郫縣豆瓣剁碎。
3、青蒜去老葉根鬚洗淨切段,姜去皮洗淨切末。
4、澱粉加適量水調成濕澱粉。
麻婆山藥的美食製作教程:
1、戴上手套將山藥清洗乾淨,颳去外皮,然後將山藥切成滾刀塊,浸泡在清水中防止變色。
2、燒開適量清水,將山藥塊放入沸水中煮斷生。
3、將豆豉、郫縣豆瓣剁碎。
4、青蒜去老葉根鬚洗淨切段,姜去皮洗淨切末。
5、炒鍋燒熱放油,放入牛肉餡炒散。
6、待牛肉餡炒出水分成金黃色,放入豆瓣醬、豆豉同炒,再放入薑末、辣椒粉同炒,炒出紅油。
7、倒入肉湯(或者開水)煮開。
8、放入煮熟的山藥塊煮3分鐘左右,使山藥入味。
9、加醬油、青蒜段、糖調味。
10、用調勻的濕澱粉勾芡即可,盛出後撒上花椒麪。
-
小姜實驗室小學生趣味科學實驗:水力的測試
我們用來發電的能源,大部分來自煤炭、天然氣和石油。但是總有一天,地球上的這些燃料會被我們全部用光。在這種不幸的狀況發生之前,科學家必須想辦法找出替代能源,例如風力和水力這種取之不盡的能源。·把塑料瓶上的上半部剪掉。剪下6小段吸管,每小段2釐米長。用圓規...
-
很準的愛情預測
預測你的愛情,真的很準呢!有95%人説準!在答題時千萬不要看答案呦,否則會後悔的!!!下面一組簡單的問題,請你認真做完,答案就在你心中1)寫下一個異性的名字2)你最喜歡的顏色是紅色,黑色,藍色,綠色,還是黃色?3)你英文名字的第一個字母?4)你的生日是幾月?5)黑色和白色,你更喜歡哪...
-
自制簡易多功能測試通斷盒手工智力測試教程
第一次在這裏發教程.這個類似於萬用表測試通斷用也可測量直流12-24v的電子元件(比如指示燈,電子蜂鳴器等)的好壞及正負極,挺實用的主要材料:電池9V電池2節指示燈1個蜂鳴器1個(最好連續聲)香蕉頭插座3個(兩紅一黑)導線少量(兩種顏色)熱縮管少量86型空白麪板186型...
-
點蠟燭測試你的情感態度
用點蠟燭來測試?很有趣吧。看看你真正的情感態度是怎樣。題目:在一年一度的聖誕夜裏買了一個蛋糕和三五好友在家中開派對,接下來就要點蠟燭吃蛋糕了,你會在蛋糕上插幾根蠟燭?A一根B三根C很多根D上面放一支做成小白兔形狀的蠟燭選擇A:你是個非常大膽、開放的人,所以在...