煮飯用開水好還是冷水好?手工手工護膚教程
蒸飯煮飯都是淘米後放冷水再燒開,這已是司空見慣的事了,但事實上,正確的做法應該是先將水燒開,用開水來煮飯。那麼,這樣做的好處是什麼呢?
1.開水煮飯可以縮短蒸煮時間,保護米中的維生素。由於澱粉顆粒不溶於冷水,只有水温在60℃以上,澱粉才會吸收水分膨脹、破裂,變成糊狀。 大米含有大量澱粉,用開水煮飯時,温度約為100℃(水的沸點),這樣的温度能使米飯快速熟透,縮短煮飯時間,防止米中的維生素因長時間高温加熱而受到破壞。
2.將水燒開可使其中的氯氣揮發,避免破壞維生素B1。維生素B1是大米中最重要的營養成分,其主要功能是調節體內糖類的代謝,如果缺乏它,神經系統會受到影響,容易產生疲勞、食慾不振、四肢乏力、肌肉痠痛、腳氣病、浮腫、心律紊亂、頑固性失眠等症狀。而我們平時所用的自來水都是經過加氯消毒的,若直接用這種水來煮飯,水中的氯會大量破壞米中的維生素B1。
用燒開的水煮飯,氯已多隨水蒸氣揮發了,就大大減少了維生素B1及其他B族維生素的損失。
-
廢棄的舊眼影DIY彩色指甲油的方法
廢棄的舊眼影不要隨意丟掉哦,可以廢物利用一下,變廢為寶!重新打造成彩色的指甲油。具體DIY方法,請參考下面的圖示教程。很環保實用的手工小製作,愛美的女生有必要學習下哦。...
-
流行演藝圈的檸檬水減肥 很多明星都靠它
檸檬富含檸檬酸有助消化,含豐富的維生素c,還含有有益血管健康的抗氧化劑,能促進腸道蠕動,加快排便。趙薇提到的所謂的強大刮油效果,實際上不是真的刮油,而是通過檸檬促進腸道蠕動的作用,來減少脂肪等物質在體內的堆積。另外,多喝檸檬水不但幫助清腸,也可以增加維他命c的...
-
大理石渲染色口紅手工手工護膚教程
取兩個燒杯,一個燒杯按比例添加紅色色粉,另一個燒杯按比例添加黑色色粉主要材料:口紅粉白蠟黃蠟ve香精芥花油所需工具:燒杯2研磨刷模具口紅管酒精燈或電爐製作步驟:第1步:兩個燒杯備用,一隻燒杯按比例加入紅色粉,另一隻加入黑色粉第2步:兩個燒杯都加入適量芥花油進行攪...
-
高貴大方的清涼編髮盤發DIY教程
天氣漸漸變熱,江南地區又到了穿裙子的季節,想必各位美女都按耐不住心中的喜悦了吧,一身涼爽飄逸的紗裙如果能配上高雅大方的髮型,肯定能讓整體穿衣打扮提高一個檔次。不滿足於馬尾辮或是討厭熱乎乎的披肩發的話,那就一起來學學這款高貴大方的編髮盤發吧,露出你天鵝般...