用微波爐烤小餅手工美食烘焙教程
反覆練了三次,終於達到令自己滿意的水平了。沒有烤箱不要緊,用微波爐也可以做出很香的小餅,還帶巧克力的
主要材料:
細白糖 20克 | 巧克力顆粒 若干 |
牛奶 10克 | 色拉油 15ml |
黃油 30克 | 雞蛋 半個 |
低筋麪粉,我用的是美玫牌的糕點用小麥粉 50克 |
所需工具:
帶燒烤功能的微波爐 | 電子秤 |
製作步驟:
第1步:
用電子稱把各種材料都準備好用量
第2步:
打雞蛋
第3步:
把色拉油,融化好的黃油,白糖,牛奶都倒在一起,攪拌
第4步:
加入麪粉,使勁攪拌,要統一方向攪拌。
第5步:
因為家裏人喜歡薄脆鬆化,所以我給的用量出來的是麪糊。把準備好的微波爐烤盤拿出來,
第6步:
抹上一點點色拉油。用勺子把麪糊適量倒在烤盤上。
第7步:
把巧克力切成小顆粒
第8步:
點綴在小麪糊上,就可以送進去微波爐了。選擇燒烤檔,每一面大概8分鐘。
第9步:
大功告成
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