【青梅酒】手工美食烘焙教程
美食烘焙1.87W
“郎騎竹馬來,繞牀弄青梅”
主要材料:
青梅 1000g | 米酒(50℃) 1000g |
冰糖 250g | 甘草 5g |
所需工具:
罐子/瓶子 1個 |
製作步驟:
第1步:
1. 將梅子的蒂去除,用米酒清洗(洗梅子的酒不計入食材)。
第2步:
2. 用小刀在青梅上劃一刀。
第3步:
3. 將青梅放進無油無水的玻璃瓶。
第4步:
4. 放進冰糖,加入甘草。
第5步:
5. 加入米酒
第6步:
6. 密封保存,放陰涼處。
第7步:
7. 靜置一年後,啟封過濾出酒
-
創意銀河系甜甜圈 讓甜食擁有奇幻浪漫色彩
甜甜圈本身就是一個很可愛甜點,圓圓胖胖的,中間還挖了個洞,造型十分討喜,而最近也有不少人喜歡拿這可愛的甜甜圈來做創作,不論是做成卡通造型,還是為它裝飾鮮豔的色彩,甜甜圈的魅力一直從童年延續到現在。而這次甜甜圈則是要潛入銀河系,來自伊朗的糖果師傅HediGh,在她的...
-
DIY芒果冰沙的方法
這個季節正盛產廉價又美味的芒果,何不好好利用一把,一起來學着DIY芒果冰沙?材料:芒果300克,鮮奶60毫升。做法:1、將芒果去皮切成小塊,冰凍成冰;2、冰好後加入鮮奶用果汁機打成冰沙;3、裝入冰鎮過的杯中,插上芒果片裝飾。功效:室內開冷氣,室外流熱汗,夏天肌膚水分隨時跟你s...
-
DIY讓人毛骨悚然的萬聖節“眼球”甜點
讓人毛骨悚然的萬聖節眼球甜點DIY製作:爽滑的鞏膜、酸酸的瞳孔括約肌、甜甜的瞳仁,再加上一些鮮紅的覆盆子汁,保證讓前來赴宴的朋友們菊花一緊,屁股尿流,記得一定要事先準備好相機拍下哦!需要的材料:椰肉片、椰奶、牛奶、糖、明膠(吉利丁)、葡萄/提子乾、獼猴桃。椰...
-
可食用的環保勺子
由玉米粉、麪粉、發酵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、香料和香草混合製作的環保勺子,容易降解並且也可以直接食用。...