雙色饅頭手工美食烘焙教程
美食烘焙1.41W
這2天真的太無聊了,只能做做,玩玩,吃吃
主要材料:
酵母 | 麪粉 |
栗子粉 | 水 |
所需工具:
蒸鍋 | 刀 |
擀麪棍 |
製作步驟:
第1步:
所以材料
第2步:
發酵粉在水裏泡開
第3步:
鍋裏倒入麪粉和栗子粉,再倒入發酵粉泡開的水,揉麪...
第4步:
揉好,蓋上蓋子放一邊醒2個小時
第5步:
揉麪粉
第6步:
揉好,一樣放一邊醒2個小時
第7步:
2小時後,取一團白麪糰,揉圓,壓扁,用擀麪棍擀成一個大圓
第8步:
擀好,備用
第9步:
取栗子粉和麪粉揉出的麪糰,擀成一個圓
第10步:
擀好,如圖
第11步:
2張麪糰疊起來
第12步:
捲起
第13步:
刀切
第14步:
上蒸鍋,蒸15分鐘
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