重點不在於甜點,而在於心意手工美食烘焙教程
其實,我是想發去陶藝圈子,奈何,我做的是甜點!重點介紹的不是我今天要介紹的舒芙蕾教程!而是舒芙蕾的器皿~第七個0520沒能在一起度過,不過,還是得發個教程曬曬他的存在感,畢竟這是他為我親手做的器皿— —七年未癢💝
主要材料:
糖粉 | 雞蛋 |
香草精 | 牛奶 |
所需工具:
愛的器皿 |
製作步驟:
第1步:
牛奶60g
第2步:
低粉40g
第3步:
黃油11g
第4步:
砂糖30g
第5步:
雞蛋兩個,蛋黃和蛋清分離
第6步:
材料就是這些
第7步:
這是他給我親手做的陶瓷杯,今天用來做舒芙蕾吧
第8步:
很普通,很平凡,但是對我來説意義很重大
第9步:
在杯內抹上黃油
第10步:
再抹一層沙糖,
第11步:
蛋黃攪勻倒入牛奶
第12步:
倒進牛奶
第13步:
蛋黃和牛奶攪拌
第14步:
就變成介個樣子
第15步:
篩入低粉
第16步:
攪拌
第17步:
攪拌至沒有顆粒
第18步:
把部分黃油隔熱水融化倒入粉漿裏
第19步:
檸檬汁倒入蛋清,兩三滴左右!別問我檸檬汁什麼牌子,逛商場隨意看到買的
第20步:
兩三滴就夠了!
第21步:
介是香草油
第22步:
香草油加入粉漿
第23步:
喜歡多少隨個人喜歡
第24步:
打發蛋白
第25步:
發發發發發發~~~中途要加入砂糖,分三次加入,這是第一次加砂糖
第26步:
第二次加入砂糖
第27步:
全部砂糖加進去
第28步:
打發成介樣
第29步:
把蛋白霜加入粉漿攪拌,分三次加入
第30步:
最後攪拌成這樣
第31步:
倒入器皿~太貪心,倒滿了他給我做的杯子
第32步:
滿滿的,好滿足,放進烤箱!烤箱先提前預熱十五分鐘
第33步:
開始烤拉~温度是180度烤20分鐘,因為我的是小烤箱沒有上下火~前方高能預警!!
第34步:
好像還不錯的樣子!不過結局是……
第35步:
好像想爆炸!!!
第36步:
好吧!失敗了……這是一個失敗的教程~但還是很好次的!!
第37步:
你錯了!我吸取教訓!重新裝杯!不過這次我不裝滿!!分散投資!!
第38步:
登登登~這才是成功的教程結果!!💋
第39步:
是介樣的!💝🎉🎉
第40步:
真的入口即溶!一定要趁熱吃
第41步:
超級美味的舒芙蕾,真的真的入口即溶!很鬆軟,特別搭配這麼好器皿一起,真是絕配~哇哈哈哈💗💗
第42步:
畫風突變來~~去過放涼了,就會回縮成介樣,和普通街邊賣的蛋糕沒區別!哈哈哈哈
第43步:
終於都寫完教程了~我又要懶惰了~0520快樂!
小貼士:
介不是美食教程OK!我主要是想曬一下我男票對我的愛意而已!他給我親手做的杯子!!我用甜品給它裝飾順便裝一下勤奮發教程啦~希望下一個0520他能陪在我身邊,吃我做的甜品~💋💋💋💝💝💝
-
最簡單酸奶棒冰的做法 酸奶冰棍的製作方法
史上最簡單酸奶棒冰的做法,沒有之一!只要準備好冰棒棍,然後在盒裝酸奶頂部開個小口,再把冰棒棍插入放冰箱冷凍室裏等結凍即可。吃的時候撕掉酸奶盒表面封口抽出來就可以咯,小夥伴們今天就可以買回酸奶來DIY試試~~~...
-
煮雞蛋創意手工製作:花草留白印染
雞蛋的創意製作有蛋殼鏤空雕刻、表面塗畫、粘貼造型等。下面介紹用簡單的方法,把花草葉子的形狀直接留在雞蛋殼上面,普通的茶葉蛋,立馬變成一件件藝術品了。簡略製作方法:挑選各種好看形狀的葉子、花瓣,構思好擺放位置:用紗網緊緊的包裹住花草葉子在另一端扎進紗網:用...
-
熱愛色彩與甜食的她 創作出夢幻系翻糖餅乾
近年來越來越多人投入烘培這塊領域中,無論是當興趣還是想在職業上走出一條不同的路,之所以讓那麼多人着迷,很大的原因或許是在製作過程中的趣味與創造性,當然還有看見成品後的成就感吧!而其中也有不少人特別喜歡製作造型糖霜餅乾,像是在Instagram上就有這麼一位「糖...
-
教你怎樣用微波爐烤紅薯
烤紅薯是很多年輕人喜歡的小吃,熱乎乎的紅薯吃起來又香又甜,是一種天然的美味。那大家知道如何在家裏自制烤紅薯麼,做法非常簡單,只要有微波爐即可!下面就一起來學習如何用微波爐烤紅薯吧,好這一口的童鞋有福了!紅薯如何挑選:皮紅、個頭橢圓的紅薯甜而且裏面比較紅,不...