一碗立夏飯,開啟夏天的味道手工美食烘焙教程
夏天來了,18年感覺過得特別快,越是如此,越是想充分利用週末的時光,為家人做一頓飯,把時令蔬菜全放進去,看着他們吃掉最後一粒米飯……😀
主要材料:
大米 1碗 | 蠶豆 小半碗 |
臘肉 6-8片 | 胡蘿蔔 半根 |
香菇 6朵 |
所需工具:
電高壓鍋 | 炒鍋 |
製作步驟:
第1步:
準備食材,胡蘿蔔、臘肉、香菇都切丁。蠶豆可由豌豆替代,我家正好有剩一小碗蠶豆,就地取材啦😊
第2步:
炒鍋放點油,將臘肉爆出油和香味
第3步:
倒入胡蘿蔔和香茹一起翻炒1-2分鐘
第4步:
大米提前清洗並晾乾水份,倒入一起翻炒
第5步:
放點鹽和生抽,翻炒約2分鐘
第6步:
倒入電高壓鍋,再灌入温水,剛好淹蓋食材,開啟煮飯模式
第7步:
約20分鐘就可以出鍋了
第8步:
與立夏小圓子搭配着吃,更韻味喲😄
小貼士:
1.還可放春筍等時令蔬菜
2.若臘肉鹹味足,可少放或不放鹽
3.温水不能過多,飯若稀了影響口感,香味也會流失
4.飯熟了還再燜一下更香
-
自制獼猴桃冰沙 獼猴桃冰沙的做法
獼猴桃質地柔軟,因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有説法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名。適宜食慾不振、消化不良者食用,情緒不振、常吃燒烤類食物的人也宜食用獼猴桃。下面要教大家用獼猴桃製作超好吃的冰沙,這麼熱的天氣回到家中喝上一碗清涼爽口的的獼猴桃冰淇淋再適合不...
-
理性與感性的協調曲 建築人打造完美藝術甜食
如果一個建築師的業餘興趣是做甜點,那麼他會想出什麼令人驚豔的點子呢?DinaraKasko做了個最好的示範,她將自己的對於建築的美感與喜好融入到烘培中,做出各種獨一無二的造型精緻甜點!説到精緻甜點,大多會想到草莓鮮奶油蛋糕、巧克力脆片、千層派、水果塔等的,不過對...
-
DIY超大的雙層牛排漢堡 這下夠吃了吧!
對於偶這樣的大肚吃貨來説,麥當勞、肯德基的漢堡總覺得有點小,吃得不夠暢快。所以今天就拉上愛吃的朋友們一起來DIY超大的漢堡包,絕對讓你吃了這頓就不想吃下頓!準備材料:1.準備一個超大的漢堡吐司,可以是完整的全麥大面包2.洋葱、蘑菇,想添加其他蔬菜也可以,儘量用生...
-
韓國辣炒年糕的做法 辣炒年糕的家常做法有圖
辣炒年糕是源於韓國的一種小吃,用料很簡單,只有年糕和甜不辣,如果再加些洋葱和白菜,這樣做出來的辣炒年糕吃起來營養更均衡!看着就讓人胃口大開的辣炒年糕的做法,好吃到不能停,喜歡的小夥伴們快來跟着學吧!辣炒年糕為温補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對...