藝哥快手菜之《絲瓜燒麻花》只要三分鐘!上班族的快手小炒手工美食烘焙教程
絲瓜是這個季節最盛產的新鮮食材,絲瓜長得就像人體經絡,吃了還有清涼、活血、通經、解毒,還抗過敏、美容。對於像藝嫂這種一到柳絮飛就過敏一族,當然是不能錯過。絲瓜遇見麻花,先收起不表,等出鍋上菜大家吃了再説。嚯嚯~
主要材料:
小麻花 三根 | 絲瓜 兩根 |
鹽、葱花、薑絲、蒜茸 |
所需工具:
炒鍋、餐盤 |
製作步驟:
第1步:
絲瓜去皮切成滾刀塊
第2步:
麻花攔腰用手按碎,方便炒和吃。備好葱薑蒜
第3步:
熱鍋,如有,下入葱姜煸炒兩下。聞到香味下入絲瓜翻炒,絲瓜會出來一點汁。
第4步:
炒至絲瓜八分熟,就是變軟變色。下入麻花翻炒,讓麻花均勻裹上絲瓜的汁液。可以放幾片紅椒點綴顏色。最後放入蒜蓉,翻炒兩下。上次看到説炒菜蒜放得晚一些可以防癌~關鍵是最後還提了點香味。
第5步:
然後就可以出鍋開吃了。。絲瓜遇見麻花,絲瓜清爽的口感,後味加點麻花的面香;麻花裹上絲瓜的汁液,香而不膩。
小貼士:
上班族,平時自己炒菜配飯,還是招待朋友,都希望能吃得健康,還能有一點點不一樣,最重要的是簡單,又快。不用費腦子。昨天晚上朋友聚會,一桌子菜還就這個最快見底。可見受歡迎程度咯~
-
家庭如何DIY葡萄酒
時下,葡萄上市,不少人希望能自己在家DIY製作葡萄酒。今天手藝活小編就向大家介紹一下家庭DIY葡萄酒的技術。第一步,是清洗。將事先準備好的玻璃瓶或其他玻璃容器充分洗乾淨,控幹;將葡萄沖洗乾淨,晾乾至表面沒有水珠。注意:洗時不要用手搓,因為要利用葡萄皮上的白霜進...
-
味蕾與視覺的美味饗宴 透心涼冰棒DIY食譜
對我來説,夏日的美好就是在火熱的氣温底下吃著冰涼的甜點。甜美又涼快的感覺,從舌尖一直伸延到內在,那種冰爽清新的感覺實在將炎熱的夏季和悶悶不樂的心情一掃而空!為了抓著夏天的尾巴,每天吃一次冰冰的甜點都是必要事吧!除了在外邊買來的甜美涼快,其實也可以自己動...
-
特色可愛草莓元宵的做法 不忍咬下去啦!
各位元宵快樂啊~是説一到元宵節,除了提燈籠、當然還有吃湯圓囉!吃了湯圓也象徵各位真的長一歲了,杯具啊~~~不過大家是不是都吃膩了傳統的湯圓呢?傳統湯圓要嘛包餡要嗎不包餡,怎麼拍都視餡料流出來的樣子,沒吃膩都看膩了啦><這次由日本網友教大家,既當季又有創意、好看好...
-
簡單香辣幹鍋雞翅的做法 香辣幹鍋雞翅怎麼做
香辣幹鍋雞翅是一種以雞翅尖為主料,胡蘿蔔、西蘭花菜梗、香菜、蒜苗等為配料的的辣味美食。雞翅中含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗有好處。手把手教大家制作口味鮮香、麻辣適中的香辣幹鍋雞翅,喜歡這道菜味道的小夥伴們跟着...