我也試試自制家常葱花餅手工美食烘焙教程
愛麪食沒道理,喜歡就嘗試吧。
主要材料:
小麥粉 |
所需工具:
大葱 | 油 |
鹽 | 黑胡椒 |
香腸 |
製作步驟:
第1步:
足夠的麪粉,沒稱重量,因需而定吧。
第2步:
熱水燙麪,和好麪糰之後用保鮮膜蓋上醒30分鐘左右。
第3步:
大葱劃絲切成葱碎,越細小越好,這樣有利於出葱油也免得葱碎戳破面皮哦。我還切了少許香腸碎。
第4步:
將葱碎和香腸碎切好加少許鹽和黑胡椒攪拌均勻,備用。黑胡椒和香腸純粹是個人喜好啦,不喜歡也可以不放哦。
第5步:
麪糰取出我分了六等份。
第6步:
取一份麪糰擀成大圓片,在上面放油並用刷子將油均勻塗抹在面上,我圖省事直接用手塗的。
第7步:
把和好的葱碎香腸碎撒在塗好油的面片上,如圖。
第8步:
講餅皮從一邊開始捲起,卷好後把兩頭抻一抻,小心不要弄破哦。
第9步:
將卷好的長條面卷從一頭向內卷起成圓圈,尾部塞在麪糰下面。
第10步:
如圖, 卷好後先放在一旁,繼續做其他的麪糰。
第11步:
面卷可以用擀的方式成餅,也可以直接用手拍哦,母上大人説過拍的時候可以在手上沾水,這樣可以讓餅皮更薄哦。
第12步:
鍋裏放油燒熱後改小火煎吧,電餅鐺更方便,我用的鐵鍋必須得經常轉動餅,一面煎差不多再反面,第一次做賣相不好但是味道老公很喜歡。而且餅皮很酥脆,可以起層跟手抓餅的餅好像的。
小貼士:
我第一做就成功了,應該不算難吧
-
西柚果醬的製作教程,自制西柚果醬的方法
西柚果醬的製作教程,自制西柚果醬的方法。最近小編對果醬是越來越着迷了,尤其是西柚果醬,酸酸甜甜,口感超棒。加進烤好的麪包片或者拌進酸奶裏,恩,美味極了。今天就跟我一起來做吧!超簡單的!主要材料:西柚8個、白砂糖3勺所需工具:果蔬刀、量杯、空玻璃罐製作步驟:第1步:...
-
誘人可口蔬菜卷DIY,蔬菜卷的做法
誘人可口蔬菜卷DIY,蔬菜卷的做法。這是一道涼菜,類似餐前小點或法式開胃菜,最後做好的成品顏色很是鮮豔誘人~各位MM還等什麼,趕緊去採購材料DIY吧,好吃不油膩,不會吃胖哦!主要材料:歐芹1顆、蘆筍4根彩椒2個、毛豆10個胡蘿蔔1根、捲心菜1顆西葫蘆1根、秋葵3個西紅柿1個...
-
早餐美味吐司DIY 韓式吐司做法
早餐美味吐司DIY。這款吐司做法是在一個韓國綜藝節目上看到的,自己也做了一下,沒想到比想象中還好吃,而且超級簡單,微波爐只需要三分鐘就完成了。當早餐是再合適不過了!早餐——睡醒後的第一餐,可是十分重要!今天,你吃早餐了嗎?...
-
龍貓咖啡拉花製作過程 龍貓拉花技巧教程
咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出圖案的手工工藝。經過長久的發展和演進之後,咖啡拉花不只在視覺上講究,在牛奶的綿密口感與融合的方式與技巧上也一直不斷的改進,進而在整體的味道的呈現,達到所謂的色、香、味俱全的境界。下面的動態圖展示了DIY龍貓拉花的...