雷雨之後才有的雷公菌手工美食烘焙教程
只有初夏雷雨天過後才會有、要買石頭山上的、大片、乾淨好洗、買回來後要反覆的清洗才能用、不然會有小沙子
主要材料:
雷公菌 一斤 | 蒜頭 一個 |
老薑 一點 | 豬油 少量 |
所需工具:
炒鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
難得買到的雷公菌
第2步:
過熱水加鹽、沙、草和菌類才會分開……獨家密方、很好用
第3步:
洗乾淨的雷公菌
第4步:
用水反覆衝冼、
第5步:
老薑、蒜頭
第6步:
第7步:
切成小米粒
第8步:
第9步:
酸的小辣椒
第10步:
豬油
第11步:
第12步:
用豬油把蒜姜炒香
第13步:
加雷公菌
第14步:
加鹽、糖
第15步:
加小米辣椒
第16步:
非常好吃的雷公菌做好啦!
小貼士:
要反覆洗乾淨……重點
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