中式傳統桃酥手工美食烘焙教程
對於不喜歡黃油味道的朋友來説,這是一種傳統的中式點心,冷冷的冰雪天,家裏充滿濃濃的香氣~
主要材料:
普通麪粉 250克 | 糖 100克 |
玉米油 100 | 雞蛋 一個 |
小蘇打 適量 | 核桃仁 50克 |
芝麻 少許 |
所需工具:
硅膠鏟 |
製作步驟:
第1步:
把雞蛋,油,糖混合,不要過分攪拌,上勁就不好了
第2步:
加入麪粉個小蘇打,用硅膠鏟拌勻
第3步:
老公剝的核桃仁,被我切碎了用的
第4步:
還是丟了一步沒拍,分成小團,大概每團36克左右吧,我一把抓起來就那麼多,結果正好分了16份!攥一下,沾芝麻然後按扁,機智如你,會搞定的!哈哈
第5步:
烤箱温度180度20分鐘,也可以200度15分鐘,我喜歡小火慢烤,那樣更酥脆
第6步:
出爐啦,熱騰騰的,配上一杯茶,暖暖的……昨晚做的,送閨女的同學幾塊,今天早上又拿來和同事分享,大家都説很好吃,要回去做呢……
小貼士:
沒難度呃,就是小蘇打的量自己掌握吧,我也是懵着來的,我家的小蘇打時間久了點,我稍微多放了,如果是主婦,這是很簡單的
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