轉)愛她就抓住她的胃,明天520親手為你的愛人做一份美味佳餚手工美食烘焙教程
在520這個愛心滿滿的日子裏,誰説秀恩愛死得快?明天就是秀恩愛的大好日子,什麼送公仔,送衣服都老套了,還不如在家親手製作一份愛意佳餚,實惠又誠意。下面有小編的建議哦
主要材料:
💝👌 |
所需工具:
💝 |
製作步驟:
第1步:
一煎牛排
浪漫哪能少得了牛扒,親手製作一份美味牛扒,給愛人一個浪漫驚喜吧。
食材:牛肉一塊 番茄一個 洋葱半個 胡蘿蔔小半個(裝飾用)黃瓜小半個(裝飾用)雞蛋一個 意大利面一包 白糖少許 鹽少許 橄欖油少許 黑胡椒粉少許 蕃茄醬少許
做法:
1.醃製牛排:牛肉上抺一層橄欖油、再均勻的撒上食鹽、最後撒上一層黑胡椒粉。牛肉翻面同樣的撒上橄欖油、食鹽、黑胡椒粉。醃製半小時。(備註:鹽不要撒的太多,後面還要淋湯汁的。)
2.準備食材一:洋葱、蒜切碎未,胡蘿蔔、黃瓜切成花的形狀裝飾用,意大利麪,番茄醬一小碗。
3.準備食材二:蕃茄切塊備用。
4.把蕃茄放入榨汁機,加少許水,打成蕃茄泥備用。
5.用榨汁機榨好的蕃茄泥。
6.做醬汁:鍋內放少許橄欖油;放入切好的洋葱未和蒜未爆香;倒入榨好的蕃茄泥;放入少許的鹽;放入適量白糖。最後加入少許水澱粉,熬成比較濃稠的蕃茄味醬汁。
7.這就是做好的蕃茄醬汁,備用。
8.煮意大利麪:水開後煮八分鐘,備用。
9.煎牛排:油一定要燒熱,油燒熱後放入橄欖油,放入牛排煎三分鐘,翻面再煎三分鐘,也就是正反面各煎三分鐘。(備註:我是用電餅檔煎的,大家也可用平底鍋煎,煎的時間常重要,時間長了會老,個人認為油燒熱後每面煎三分鐘就可以了,非常嫩,當然了大家也可根據自己牛排的大小決定煎的時間。)
10.煤氣灶上加熱牛排盤;放入煮好的意大利麪、煎好的荷包蛋、煎好的牛排、胡蘿蔔花、黃瓜花,最後淋上做好的蕃茄醬汁。大功告成。
第2步:
二 蒜香雞翅
據説女生都特別愛吃雞翅哦
食材:雞翅,烤肉醬,鹽,蒜子,胡蘿蔔,姜,葱,生粉
做法:
1.首先將雞翅一面打十字花刀,胡蘿蔔切小塊,姜切小塊,葱切段。
2.準備好榨汁機,將胡蘿蔔塊、姜塊、葱段、蒜子,榨成汁。
3.準備好雞翅,將榨好的汁倒入碗中,醃製五個小時。然後將醃好的雞翅夾出洗淨,加入小半勺鹽、烤肉醬 ,拌勻,加一勺生粉,攪拌均勻。
4.鍋中倒入油,下入雞翅,小火煎至雞翅變熟,兩面金黃,即可出鍋。
第3步:
三 蒜蓉粉絲蒸扇貝
簡單又美味的一道美食,對方一定胃口大開
食材:扇貝,粉絲,蒜子,葱,鹽,生抽,胡椒粉,蒸魚豆豉
做法:
1.首先將扇貝清理乾淨,蒜子切末,葱切末,將粉絲在清水中浸泡一小時。
2.鍋中倒入油,下入一半蒜末,炒至金黃色後,加入另一半蒜末,關火,加小半勺鹽,淋入少量生抽,翻炒均勻,再撒少許胡椒粉拌均勻。
3.將泡發的粉絲切段,裝入碗中,接着倒入蒜蓉拌勻。
4.準備好平碟,放入扇貝,將蒜蓉粉絲放入扇貝內。
5.鍋中倒入清水,扇貝放入鍋中,加蓋,隔水蒸八分鐘,出鍋,撒些葱花點綴。
6.鍋中倒入適量油,燒熱後,淋入熱油,最後澆上蒸魚豉油,就可以享用了。
第4步:
四 海鮮菠蘿炒飯,
不失禮節又美味好看的一道主食,讓每一口都充滿海鮮的味道~ 還有,愛的味道。

食材:新鮮中個菠蘿1個,煮好的白飯3杯,凍雜錦海鮮(400克裝)2包,去皮雞腿肉2只,九層塔葉5-6片,蒜蓉1湯匙,大青椒1個,蛋4只,打成蛋漿,薑片4塊,中洋葱1個切丁,油適量 黃姜粉1湯匙+2湯匙水成黃姜漿,李x牌咖哩醬2湯匙,雞粉1湯匙
做法:
1.先將菠蘿橫切開1/4;將菠蘿肉取出,泡入鹽水 (我用刀,插到最深,但不要切穿菠蘿,再沿邊一路劃開,然後用鐵湯匙一匙畢出菠蘿肉,約15分鐘)。
2.煮好滾水,放入薑片,將凍雜錦海鮮燙一燙。
3.雞肉用醬油、糖、鹽先醃10分鐘,再加生粉、水和油醃5分鐘,切絲。快火下油起鍋,爆香蒜蓉,加1湯匙咖哩醬炒熟雞肉,放入瀝水用的籬。快火下油起鍋,炒香洋葱粒至軟身,加入青椒略炒。同時,加入雜錦海鮮、熟雞肉,加1湯匙咖哩醬、雞粉、適量既鹽略炒,放入隔水用的籬,瀝掉所有水及油份。
4.快火下油起鍋,下米飯,加1/3蛋漿,快手炒勻,加少許鹽調味,再加1/3蛋漿,快手炒勻,加適量魚露調味,再加1/3蛋漿,快手炒勻,最後加入黃姜漿快速翻勻。
5.加進所有材料,略炒,最後才加上菠蘿及九層塔翻勻,放入菠蘿內即成。
第5步:
五 愛心韭菜煎蛋
一道好看又能表達愛意的心型煎蛋,簡單又有愛意,至於為什麼是韭菜煎蛋,你懂得

食材:雞蛋300g、韭菜100g;油適量、鹽適量、雞精適量
做法:
1. 準備好材料。韭菜可以切的小一點,這樣比較好煎。
2. 將蛋打散,放韭菜,鹽,雞精,均勻攪拌
3. 小模具裏放點油,開小火,中心那個就可以,下蛋液
4. 當一面煎到金黃時,翻面同上再煎。。
5. 可以就出鍋啦
小貼士:
520,你準備好了嗎?
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