micki的手工美食烘焙教程時間-山楂豬肉脯傻傻分不清
哈哈,本來想用這個教程參加萬聖節啦!能做出血肉模糊也是少見的對不,快來打分啦!哈哈😄要做至尊好閨蜜,必須先有好手藝勾住閨蜜的胃啊!😁
主要材料:
山楂 看你做的量哦 | 冰糖 4-5顆備用,不一定用到根據實際遇到情況 |
鹽 少量 | 白糖 山楂的十分之一(主要根據個人口味呢) |
所需工具:
電飯鍋 一枚 | 勺子 一個 |
筷子 一雙 | 碟子 兩枚,交替使用 |
製作步驟:
第1步:
準備適量山楂,清水洗乾淨
第2步:
用小刀去掉兩端
第3步:
用筷子去掉中間的核,當然覺得這種方法累人不方便可以直接中間切一刀去核,就會快很多
第4步:
然後在清水中加入適量的鹽,攪拌後加入山楂,浸泡半個小時,鹽有清楚作用哦,這一步最好還是不要省略哦,嘿嘿
第5步:
然後電飯鍋裏放入適量水燒開,燒開後把泡好的山楂倒進去(鹽水不要,只要山楂),再等山楂煮開3-4分鐘後把山楂過一兩次涼水備用
第6步:
煮好的山楂,顏色頓時清新啦不少啦
第7步:
然後電飯鍋里加山楂十分之一的白糖,當然主要還是看自己喜歡的,喜歡吃甜的可以多加一些!然後少量的鹽,也是中和下口味的哦!最後加入大約白糖兩倍左右的水,慢慢熬製,等到它變濃稠
第8步:
咕嚕咕嚕濃稠啦,各種冒泡啊!如果一直不夠濃稠就可以再加點冰糖哦,可以增加粘稠度
第9步:
倒入煮好的山楂,輕輕的攪拌一下,讓糖漿充分包裹住山楂
第10步:
煮久一點,就超級濃稠啦
第11步:
這樣整個的果脯還是很誘人的啦
第12步:
拿出一個碟子
第13步:
將果脯鋪在上面,當然鏤空的更好,一定要晾乾哦!這樣更好保存
第14步:
你以為這樣就結束了,啊哈哈!NO好戲在後頭!micki把做好的果脯趁熱壓成帶果肉的泥,重新倒進電飯鍋裏,然後用電飯鍋的蛋糕功能,稍微烘乾
第15步:
是不是有點萬聖節血腥的感覺,別覺得噁心啊……
第16步:
幹了以後就是這樣的啦!是不是很像豬肉脯呢?!好吃又健康呢!😊
小貼士:
山楂一定要洗乾淨哦,形狀都是無所謂的啦,放糖之前一定要自己先吃下山楂的甜度哦!太甜也不好吃啦!最重要一定要烘乾!這樣好保存!
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