超美味的香辣啤酒蝦做法手工美食烘焙教程

小龍蝦味美，香辣小龍蝦味更是香的流口水，今天教大家一個特殊做法就多了啤酒的龍蝦！其實也一樣簡單！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

清洗龍蝦不教了，在尾拉住中間那片尾巴折一下拉出腸。切四片生薑，拍扁兩三顆大蒜，切好乾辣椒適量備用。熱鍋下油繼續加熱至油温六成熱左右，依次下姜、蒜、花椒、幹辣椒，小火翻炒小會兒別炒焦了，再大火下小龍蝦爆炒至龍蝦變紅色，加入啤酒沒過龍蝦，再加鹽、桂皮、香葉、八角、白糖，記住要適量，不要放太多糖，一般一小湯匙平就夠了，攪拌一下中火燉十五公鐘左右入味。我這是加了一瓶啤酒。

第2步：

湯汁快乾了，加入葱、香菜、味精翻一下起鍋。

第3步：

來，這是成品！辣椒與花椒都是根據個人口味定的！

小貼士：

注意控制火候哦！覺得不錯記得點贊！以後有時間會上其他教程，美食、飾品各種手工等着大家來圍觀啊！