【轉】教你不用油煎荷包蛋,太實用了!手工美食烘焙教程
如何不用油煎荷包蛋
説到煎蛋,大家最先想到的就是用油煎蛋,但是油炸不僅熱量高,而且不夠健康。
主要材料:
雞蛋 若干 | 水 適量 |
所需工具:
鍋鏟 一 |
製作步驟:
第1步:
用水煎蛋來的健康哦,而且煎出來的荷包蛋口感更加嫩滑。
第2步:
鍋裏倒一些水,冒大泡之後,打入雞蛋,等蛋白邊緣凝固後蓋鍋蓋、關火,燜三四分鐘即可
第3步:
還有一種方法就是直接用彩椒圈,只需在鍋裏撒幾滴水就可以了。
第4步:
打入雞蛋,小火慢慢煎,蛋液凝固之後,撒上胡椒粉和鹽就可以啦,顏值與營養共存~
第5步:
如何煮溏心蛋
你喜歡幾分熟的雞蛋?溏心蛋?全熟?還是不生不熟剛剛好?
第6步:
其實只要把握時間就好啦!先煮一鍋水,水開後放入洗淨的雞蛋。
第7步:
然後開始計時,六分鐘後,離火,過涼水。
第8步:
第9步:
如何煮出完美的荷包蛋
將帶殼的生雞蛋在碗裏用開水泡一分鐘左右,一定要是開水才行!
第10步:
煮麪的鍋水開後將雞蛋打入,隨便怎麼打都可以,保證雞蛋不會散,出來就是完整的荷包蛋。
第11步:
還有煮泡麪的時候,你發現了嗎?泡麪餅的一面是凹進去的,剛好可以放兩個雞蛋!
第12步:
第13步:
如何炒出鬆軟的雞蛋
炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙温水攪勻,不僅不會炒老,而且炒出的量多,鬆軟可口。
煎雞蛋時,在蛋黃快凝固時澆一點冷開水,煎出的蛋又黃又嫩~
第14步:
第15步:
第16步:
蒸雞蛋羹時用温開水攪,這樣蒸出來的蛋羹比用冷水調的蛋羹更加鮮嫩~
蒸蛋時一定要用温水,將蛋和水的比例調至1:2,再充分攪拌均勻。想要口感順滑可以過濾一下。
第17步:
-
很好玩的炒飯DIY
很好玩的炒飯DIY,用炒飯和蒜製作出睡着小熊的樣子,用煎蛋做被子,有意思!...
-
最詳細的美味泡雞腳做法
最詳細的美味泡雞腳做法,吃貨們好好學學吧,爭取自己豐衣足食做出好吃的雞腳來!手藝活小編也看得口水直流,想吃~想吃~想~吃~~...
-
天冷也要吃沙拉 3道創意亞洲沙拉的做法
入秋了,天氣也開始變得舒服了,人也變懶了呢~人雖懶但「吃」還是重要的!身為一個愛吃鬼加上愛下廚的我今天想跟大家介紹幾款「特別」的!(不是色情的!)簡單且上手快速的三道創意亞洲沙拉,讓每個人都能快速的在家中洗手作羹湯!1:暖姜豆腐蕎麥冷麪沙拉豆腐醃料:1/8杯柳...
-
DIY超大的雙層牛排漢堡 這下夠吃了吧!
對於偶這樣的大肚吃貨來説,麥當勞、肯德基的漢堡總覺得有點小,吃得不夠暢快。所以今天就拉上愛吃的朋友們一起來DIY超大的漢堡包,絕對讓你吃了這頓就不想吃下頓!準備材料:1.準備一個超大的漢堡吐司,可以是完整的全麥大面包2.洋葱、蘑菇,想添加其他蔬菜也可以,儘量用生...
相關文章
- 樂曬帶你玩轉光印術【環保袋續篇】-第十彈,再也不用買包啦!手工手繪印染教程
- 這個人只用了一些簡單材料和一個容器,不用烘焙就做出超級好吃的巧克力榛果起司蛋糕…太美味了!
- 【轉】如何用一隻雞蛋煎出多張煎蛋手工美食烘焙教程
- 超實用的《無印良品》文件盒用途大公開!生活瑣事僅靠幾個文件盒就可以化繁為簡,不學起來太對不起自己了。
- 【轉載】【生理期專用糖水,轉給你關心的她!】手工美食烘焙教程
- 【轉】指甲油的用處大了,不要的指甲油可別扔了呦!手工趣味製作教程
- 【孔雀羽】刺繡實用小手工教程又來了!
- 【轉】熱天小竅門,一定要收藏!超實用!手工舊物改造教程
- 【轉載】指甲油的用處大了去 不喜歡的指甲油不要扔掉哦~手工舊物改造教程
- 畫人物,嘴巴實在是太重要了【轉】畫好了,傳神;畫不好,尷尬手工手繪印染教程