【沫】粉紅珍珠牛奶手工美食烘焙教程
自制珍珠奶茶中的珍珠
主要材料:
木薯粉 99g | 紅曲粉 1g |
水 80ml | 白糖 適量 |
甜奶粉 適量 |
所需工具:
水壺 |
製作步驟:
第1步:
基本材料:木薯粉和紅曲粉
第2步:
99g木薯粉+0.5g紅曲粉,混合均勻
第3步:
每次少量加入開水,用筷子攪拌成絮狀。大約需要80g開水
第4步:
然後用手揉成麪糰
第5步:
每次取一點點,搓成0.8~1cm的小球,裹上木薯粉避免粘連
第6步:
全部做好後,若不是馬上吃的話則放入冰箱冷凍
第7步:
煮珍珠芋圓的時候需要至少4倍珍珠體積的水,水燒開放入珍珠,偶爾攪拌,避免粘鍋底,煮10分鐘左右,然後燜5分鐘
第8步:
煮好後的珍珠過一下涼水
第9步:
然後拌入兩勺白糖
第10步:
第11步:
奶粉加入少量紅曲粉,用60-80℃左右的水衝開,攪拌均勻
第12步:
一杯可愛的粉紅珍珠牛奶就做好啦
第13步:
-
自制獼猴桃冰沙 獼猴桃冰沙的做法
獼猴桃質地柔軟,因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有説法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名。適宜食慾不振、消化不良者食用,情緒不振、常吃燒烤類食物的人也宜食用獼猴桃。下面要教大家用獼猴桃製作超好吃的冰沙,這麼熱的天氣回到家中喝上一碗清涼爽口的的獼猴桃冰淇淋再適合不...
-
早餐美味吐司DIY 韓式吐司做法
早餐美味吐司DIY。這款吐司做法是在一個韓國綜藝節目上看到的,自己也做了一下,沒想到比想象中還好吃,而且超級簡單,微波爐只需要三分鐘就完成了。當早餐是再合適不過了!早餐——睡醒後的第一餐,可是十分重要!今天,你吃早餐了嗎?...
-
泡芙聖誕樹的做法 漂亮聖誕節泡芙塔的做法
馬上就要到聖誕節了,超級市場的糕點區也都特別佈置了節日攤位,紅綠格子的桌布上擺着薑餅人、薑餅屋還有花環面包之類的應節點心,顏色煞是好看。這個Christmas打算邀請朋友們到家裏組飯局來度過嗎?那麼對當晚點心部分還沒什麼頭緒的朋友不妨來考慮下Croquembouche...
-
可愛日系卡通壽司圖片 讓你捨不得下嘴!
超可愛的日系卡通壽司,小孩子們的最愛~雖然感覺會很好吃,一口一個嚼起來也會非常爽,但是面對這些猶如藝術品般的壽司,真的下得去嘴麼?!把早餐做得太完美也是讓人糾結的事兒啊!...