夏日裏清爽滑嫩的鮮蝦香菇盞手工美食烘焙教程
跟網上菜菜學的,順便做了一點改良,女兒的每一次光盤,都是我執着玩花樣的源動力!
主要材料:
大明蝦 10來只 | 香菇 10來朵 |
胡蘿蔔 小半根 | 玉米 小半根 |
胡椒粉 適量 | 姜 小砣 |
所需工具:
蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
大明蝦去頭去殼去蝦線,胡蘿蔔玉米粒切碎
第2步:
大明蝦切碎,再將幾片姜切碎,與胡蘿蔔玉米一起攪拌,放鹽、胡椒粉等
第3步:
香茹洗淨摘去蒂
第4步:
將大明蝦胡蘿蔔玉米碎填入香菇內
第5步:
蒸鍋水燒開,放入裝盤的鮮蝦香菇盞,蒸5-8分鐘
第6步:
這一步就是自己改良了,熱鍋倒適量油,將蒸鍋中盤子裏的湯汁倒入鍋,再放點剁辣椒,滴點香油,出鍋淋在鮮蝦香菇盞上……嗞嗞響,噴噴香!😄
小貼士:
香茹儘量選圓圓的小頭的
-
東京青山WBAD供應的世界各國傳統早餐
説起來也並非每個人早晨走到餐桌前落座後所面對的都是一碗的牛奶麥片,或是一顆水煮蛋、培根、起司叁明治。雖然事實上西式的早餐已經大舉入侵各國的餐桌,不過有些國家仍保有各自的早晨餐點傳統。像是台灣的飯糰、豆漿、燒餅、蛋餅等,以傳統簡單的手作及包裝帶出本...
-
24K土豪金蛋糕做法 不是土豪也能吃得起!
黃金一直以來都是高價稀有金屬的最佳代表,而金色也象徵着高貴、地位和財富,因此不論甚麼東西只要鍍金了以後,身價隨即跟着飆漲;現在黃金馬桶、黃金手機已經不稀奇了,今天小編要介紹給大家的就是號稱史上最貴的24K金磚蛋糕,雖説是史上最貴,但卻是你我可以負擔的起的(...
-
夢幻與邪惡結合的卡通風馬卡龍冰淇淋 Bonca
甜點總是有令人難以抗拒的魅力,尤其當馬卡龍與冰淇淋的夢幻組合出現時,減肥大概永遠都會成為明天的事,在泰國就有這麼一間邪惡甜點店,不管是從口味還是外觀上都讓你無法對它説不,這間位於曼谷的Bonca-CookieIceCream,主打造型可愛的卡通馬卡龍外殼包覆着厚厚的冰淇淋...
-
泡芙聖誕樹的做法 漂亮聖誕節泡芙塔的做法
馬上就要到聖誕節了,超級市場的糕點區也都特別佈置了節日攤位,紅綠格子的桌布上擺着薑餅人、薑餅屋還有花環面包之類的應節點心,顏色煞是好看。這個Christmas打算邀請朋友們到家裏組飯局來度過嗎?那麼對當晚點心部分還沒什麼頭緒的朋友不妨來考慮下Croquembouche...