創意蛋糕 五色彩虹糕手工美食烘焙教程
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主要材料:
麪粉 適量 |
所需工具:
蒸鍋 一個 |
製作步驟:
第1步:
原材料:麪粉(適量)、白糖(想吃甜的就多加點)、發酵粉(3、4克)
第2步:
想弄七彩的,可是找不到那麼多純天然的色素,就五彩吧。有胡蘿蔔、西紅柿、綠色蔬菜、芋頭(用紫薯更好看)、南瓜
第3步:
把南瓜、胡蘿蔔、芋頭上鍋蒸熟,西紅柿和綠色蔬菜榨汁
第4步:
然後就是分別把麪粉、白糖、酵母粉和蔬菜和麪,還是“三光”原則。和芋頭、南瓜、胡蘿蔔的時候不用加水了,這三樣蒸完是有水分的,碾碎了直接和麪就好了
第5步:
啦啦啦、五個麪糰都和好了,然後蓋上蓋子餳個15分鐘
第6步:
把五種顏色的面一層一層的放在蒸架上,有模具的可以用模具做造型啦,最重要的就是在蒸架上放一塊濕潤的紗布啦,蒸半個小時左右就好了,蒸的過程中用筷子在糕體上扎幾個孔(這樣可以熟透、熟快)
第7步:
成品圖就是這個樣子滴,純天然、無添加,鬆軟可口。小朋友肯定會喜歡的
小貼士:
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