超美味炒飯手工美食烘焙教程
簡單易學!只要會開火你就能行
主要材料:
米飯 三人份 | 午餐肉 50可克 |
蓮花白菜 50克 | 香菇 4朵 |
雞蛋 兩個 | 食用油 20克 |
鹽 兩小匙 | 雞精 少許 |
所需工具:
炒鍋 一個 | 鍋鏟 一個 |
容器 若干 |
製作步驟:
第1步:
把配菜切成如上圖哦!
第2步:
雞蛋打散不用説咯
第3步:
先放入少量油!1.若是菜籽油就沒有氣泡即可放入配菜簡單炒一下!2.若是色拉油可用手背離鍋15釐米處測温,稍微有點燙手(20秒左右)即可下菜咯!
第4步:
白菜開始變軟就可出貨咯!不要放調味料哦!
第5步:
把剩餘油放入再加米飯,米飯要壓散哦!隨後就可以放菜咯!
第6步:
菜飯混合後充分煸炒,香菇開始變透明瞭就可以加少量的鹽出鍋咯!當然可以根據自己口味放入其他調料!記住可以不用放雞精!因為有雞蛋啦!你一定要放也就少點吧!
第7步:
噹噹噹當!開動咯!
小貼士:
好好做吧!
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