晚餐準備好了!!蘑菇湯,焗炒飯,小沙拉手工美食烘焙教程
家裏有老外,所以做飯的時候各種中西合璧,隨心所欲的創造適合我們的飯菜。
主要材料:
奶酪 | 黃油 |
牛奶 | 冷飯 |
各種蘑菇 | 胡蘿蔔 |
小葱 | 雞蛋 |
意大利薩拉米 | 洋葱 |
芹菜 | 生菜 |
紫甘藍 | 番茄 |
所需工具:
烤箱 | 鍋鏟 |
製作步驟:
第1步:
材料全部切碎成小粒備用。
第2步:
先放油炒薩拉米,半乾。
第3步:
鍋豎起來點把薩拉米播到上面,放入胡蘿蔔,洋葱炒一會。
第4步:
放入過夜的飯,和兩個蛋的蛋液。過夜飯比較硬,相對要幹一些,所以炒飯的時候才會有歌裏唱的蛋要沾着飯,飯卻還是粒粒分開的效果。
第5步:
炒飯裏面要放什麼,大家按各人喜好就好。飯炒好後,放入烤箱容器,加切好的青椒,胡椒,鹽,拌均勻。
第6步:
鋪好芝士(這個是切好的早餐芝士)進烤箱250度預熱好的,15到20分鐘,芝士化開。
第7步:
黃油進熱鍋化開,兩瓣蒜。
第8步:
蘑菇進鍋翻炒,小火多炒一會,讓蘑菇吸了所有黃油,開始發出香氣。
第9步:
加一半牛奶一半水。
第10步:
這個可以直接進熱鍋,打碎裏面的蘑菇。如果家裏沒有這個的話,切蘑菇的時候就切的儘量碎一些。
第11步:
打碎蘑菇,10秒足夠,我們還是希望湯裏有些顆粒的感覺。
第12步:
這是我家喜歡的油醋汁調法。醋,油,芥末醬,鹽,黑胡椒。
第13步:
第14步:
蘑菇湯。
第15步:
嗒噠!用餐愉快!
小貼士:
今天我做的東西都是似是而非的,介於西餐和中餐之間,所以有時候可能出來的效果不是很西餐,大家不要介意。如果是正宗的做法,當然我也會高訴大家的。
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