[轉]那些治咳嗽、感冒的燉橙子,一次見效(收好,少受罪)手工美食烘焙教程
健康
主要材料:
後面介紹 |
所需工具:
後面介紹 |
製作步驟:
第1步:
橙子燉銀耳
食材:橙子1個、銀耳10g、冰糖適量做法:1)準備好所有材料2)銀耳泡發好,橙子切片備用3)將橙子,銀耳和冰糖放入燉盅4)加入適量水5)放入隔水燉中,設置2小時6)最後出爐即可
第2步:
冰糖燉橙子
食材:橙子1個、冰糖適量做法:1)橙子洗乾淨備用2)將橙子切片3)放入燉盅,再放入冰糖4)接着加入適量水5)放入隔水燉中,設置2小時6)最後出爐,趁熱吃即可
第3步:
燕窩燉橙子
食材:燕窩5g、橙子1個、冰糖適量、清水適量做法:1)燕窩,橙子 冰糖2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時,挑去羽毛及雜質洗淨3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗乾淨。4)洗淨的橙子切去底部,這是為了能夠放平穩。5)橙子切開頂部 當蓋。6)挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。7)燕窩放進橙子裏,加點點水。8)蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內一起燉。9)放進鍋裏隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
第4步:
鮮橙燉瘦肉
食材:橙子1個、瘦肉80g、鹽適量做法:1)橙子,瘦肉,小半碗水。鹽2)橙子外皮用鹽搓洗乾淨。3)切開幾瓣,用手拿着切片的橙子擠出橙子到碗裏4)一般能擠出小半碗橙汁,加適量水之後大概是一碗。把已經擠過橙汁的橙子切片也放進碗裏,瘦肉也放進去。5)鍋裏燒開水,橙汁放進鍋裏隔水蒸。大概蒸1個多小時。6)放適量鹽調味 趁熱喝。臨睡前2小時喝。
第5步:
鹽蒸橙子
食材:橙子1個、精鹽2g做法:1)準備好圖中所準備的食材2)把橙子洗淨,切開3)在切開的橙子面上均勻的撒上少許食鹽,筷子插幾下,鹽更容易滲透4)蓋上橙子蓋5)放在小碗中,保持豎立,放入鍋中蒸橙子,水開後,開始計時10—15分鐘即可。去皮吃肉喝汁(包括碗裏的精華)
第6步:
橙子蒸川貝
食材:川貝5克、橙子1個做法:1)橙子洗淨,切開一個蓋2)在橙子中間挖一個坑,把川貝放入去蓋上橙子蓋3)放碗內擺蒸加上蒸2小裏,放至温熱食用即可。
第7步:
橙子雞蛋羹
食材:香橙1個、雞蛋2個、蓮子15g、百合6g、冰糖4塊做法:1)準備好所有材料2)蓮子、百合用水浸泡開備用3)雞蛋磕入碗中4)用筷子劃散5)蛋液過篩兩次6)放碗中靜置半小時左右7)橙子洗淨一切為二8)挖出果肉,留皮待用9)先放橙子的果肉與冰糖10)再倒入蛋液11)撒入泡好的百合、蓮子12)蓋保鮮膜入鍋蒸15分鐘即可
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