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黃桃慕斯布丁杯製作手工美食烘焙教程

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主要材料

  吉利丁片       一片  奶油       50克
  糖粉       30克  酸奶       50克
  黃桃       適量  蛋黃       一個
  牛奶       50克

所需工具:

  電動打蛋器  電磁爐
  容器

製作步驟:

第1步:

吉利丁片泡水備用

第2步:

準備黃桃,切成小塊備用

第3步:

奶油50克加15克糖粉,打至濕性發泡

第4步:

牛奶加15克糖粉稍稍加熱,放入泡好的吉利丁片,攪拌至完全融化

第5步:

準備一個蛋黃

第6步:

把蛋黃加入準備好的牛奶拌勻

第7步:

再加入打好的奶油,黃桃,酸奶,拌勻

第8步:

倒入容器,冷藏四個小時