趣味創意館

古早味肉鬆麪包手工美食烘焙教程

好吃的麪包

主要材料

  高筋麪粉       280克  全麥粉       100克
  酵母       5克  黃油       30克
  紅糖       30克  牛奶       250克
  鹽       2克  肉鬆       100克
  豆沙       200克

所需工具:

  盆       1  擀麪杖       1

製作步驟:

第1步:

把除豆沙,肉鬆外其他材料混後,揉到擴展階段

第2步:

發酵1小時,麪糰變2倍大,取出分成6塊

第3步:

將一塊擀成長條形,放入豆沙

第4步:

依次放入肉鬆

第5步:

圓形,也可

第6步:

切幾刀,不要切斷,看到餡即可

第7步:

捲起來,整形

第8步:

卡士達醬放入裱花袋

第9步:

根據自己喜歡,擠出各種形狀

第10步:

180度烤25分鐘

第11步:

繼續烤第二盤

第12步:

晾涼,切段,即可食用🎉