清蒸白鯽魚手工美食烘焙教程
美食烘焙2.46W
好
主要材料:
魚 |
所需工具:
刀 |
製作步驟:
第1步:
原料:白鯽魚1條(約500克),薑絲、青紅椒絲、紅葱頭片、香菜段、鮮醬油、花生油各適量。
1、白鯽宰殺、洗淨、擦乾水分,隨手抹點鹽在魚身上,然後將魚放一長盤中。
2、把魚放入開水鍋裏蒸熟,潷出湯汁(若湯汁少可保留),放上薑絲、青紅椒絲、紅葱頭片、香菜段;將燒開的花生油趁熱澆在魚身上,隨即淋上鮮醬油即可。
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