轉~皮卡丘便當手工美食烘焙教程
注:非原創,轉自美食傑
主要材料:
紫甘藍 | 玉米澱粉 |
雞蛋 | 肉絲 |
香菇 | 麪筋 |
木耳 | 番茄 |
蟹棒 | 海苔 |
莧菜 | 米飯 |
生菜 | 水果 |
沙拉醬 |
所需工具:
不粘鍋 | 便當盒 |
鍋鏟 |
製作步驟:
第1步:
1、準備好食材
第2步:
2、紫甘藍榨汁,玉米澱粉加水和開,蛋清、蛋黃分離
第3步:
玉米澱粉水分別加入蛋清、蛋黃中打散,紫甘藍汁加入蛋白中少許
第4步:
4、不粘鍋將蛋液攤成蛋餅
第5步:
5、炒鍋油熱後放入肉絲翻炒
第6步:
6、加入切塊的香菇一起翻炒片刻加入少許清水和食鹽收汁出鍋
第7步:
7、炒鍋繼續放油,油熱後放入麪筋和木耳翻炒片刻
第8步:
8、切入番茄加少許食鹽炒熟出鍋
第9步:
9、蟹棒煮熟備用
第10步:
10、雞蛋餅、蟹棒、海苔刻出皮卡丘的造型
第11步:
11、莧菜焯下水擠出汁
第12步:
12、莧菜汁拌入米飯中
第13步:
13、米飯放入便當盒,放上皮卡丘,旁邊鋪上生菜
第14步:
14、將炒好的菜和水果放在生菜上面
第15步:
15、多餘的蛋餅卷花填空,蟹棒、海苔做個足球放在旁邊,沙拉醬擠出衣服上、眼睛上的白色部分
小貼士:
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