【超簡單的意式胡蘿蔔】手工美食烘焙教程
懶得做複雜西餐也想裝逼?超簡單的意式胡蘿蔔等着你!(咦怎麼覺得我像做廣告的😂)
主要材料:
黃油 20g左右 | 胡蘿蔔 200g |
鹽 少許 | 胡椒粉 少許 |
白葡萄酒(我用的朗姆酒也行) 小半碗 | 牛奶 100ml |
香菜 適量 | 清水 小半碗 |
所需工具:
小鍋 | 菜刀 |
鏟子 |
製作步驟:
第1步:
胡蘿蔔切成半釐米厚的片
第2步:
黃油小火融化
第3步:
胡蘿蔔倒鍋炒幾分鐘上色
第4步:
加入鹽、胡椒粉、白葡萄酒(我家沒有用的朗姆😂)和小半碗清水
第5步:
待水分將要收幹後,牛奶分兩次倒入,第一次幹了之後再倒第二次轉小火翻炒
第6步:
等牛奶收幹後加香菜
第7步:
出鍋!
小貼士:
討厭香菜的可以用迷迭香,主食配意麪最好,我用的米飯,汁也不用收的辣麼幹😂
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