赤豆年糕手工美食烘焙教程
禮拜六早餐:赤豆年糕走起.......
用煮的方式可以保留食材最大的營養,山谷用年糕來搭配冰糖、赤豆、蓮心等食材,分開烹煮,使兩種食材保持最佳口感和形、色,今天的早餐因為這道主食覺得很幸福。
主要材料:
寧波年糕 兩條 | 紅豆 250克 |
蓮心 100克 | 冰糖 100克 |
水 食材的十倍量 |
所需工具:
電飯煲 | 牛奶鍋 |
製作步驟:
第1步:
年糕切片......開水在牛奶鍋裏面煮沸,下年糕,煮沸.......
第2步:
赤豆和蓮心燉了一夜,酥軟清甜.....
第3步:
加入煮軟的年糕,早餐走起.......
小貼士:
1.年糕和赤豆分開煮,可以保留各自最好的口感,喜歡喝赤豆粥的可以喝赤豆粥,喜歡年糕多一點的可以多加一點。
2.買了寧波年糕後,可以拿回家井字形壘起來,放在通風處陰一兩日,然後用純淨水泡在臉盆裏,兩三日換一次水,這樣保存年糕是最好的辦法,吃起來依然會原汁原味,保留最好的口感Q彈。
3.山谷好久都沒有分享美食了,不是山谷沒有做美食,因為山谷最近又入了一個深坑,那就是珠寶設計和製作.
-
正在減肥?你會需要這樣的5分鐘早餐
曾經為大家介紹過外國早餐界正流行的火龍果SmoothieBowl,如果你也喜歡這樣的早餐選擇,那麼明天不如來試試這個新口味吧。GreenSmoothie,非常受減肥人士青睞的一款飲品,就算你沒喝過,也至少早已聽説,因為以綠色蔬果做Base,所以無論是賣相抑或口感都非常清爽,尤其適合熱...
-
簡單草莓點心製作方法
簡單的草莓點心製作方法,是新浪博客裏的一位網友創制的,小編看着實在美味又有趣,就摘到這裏跟大家分享下。詳細的製作教程請參看下面的圖文説明吧,唯一要提醒的是:做完了一定要及時吃掉啊!主要材料:草莓1斤、白巧克力1盒、黑巧克力1盒所需工具:油紙、膠帶製作步驟:第1步...
-
家庭如何DIY葡萄酒
時下,葡萄上市,不少人希望能自己在家DIY製作葡萄酒。今天手藝活小編就向大家介紹一下家庭DIY葡萄酒的技術。第一步,是清洗。將事先準備好的玻璃瓶或其他玻璃容器充分洗乾淨,控幹;將葡萄沖洗乾淨,晾乾至表面沒有水珠。注意:洗時不要用手搓,因為要利用葡萄皮上的白霜進...
-
日本Hen-teco甜品店的可愛卡通動物餅乾
日本人對美食總有着一份獨有的小而精情節,就比如這家名叫Hen-teco的洋果子甜品店裏出售的餅乾,都製作成可愛的卡通動物形象,精緻有趣,誘發人內心的驚喜。面對這樣的可愛餅乾,你是把它當做藝術品好好保存還是吃進肚子裏呢?日本Hen-teco甜品店的可愛卡通動物餅乾日本H...