糖水梨or梨罐頭 美食製作方法手工美食烘焙教程
這個假期突然喜歡吃罐頭類的,又不願意去超市買個罐頭還要拎個大瓶子,好吧!其實我就是懶,那就只能自己做了
主要材料:
梨,水,糖 |
所需工具:
鍋,碗 |
製作步驟:
第1步:
兩個大梨,洗乾淨去皮切塊,入碗加糖加水上鍋隔水蒸。
第2步:
這就是蒸出來的成品,很軟很好吃,潤肺清腸又軟酥。不過還是沒有桃罐頭更得我心!
小貼士:
1.應該是什麼梨都可以吧,感冒或者喉嚨不舒服時,弄點來吃很不錯。
2.加水只要一點,因為蒸煮過程中梨會出水,我平時都是蒸煮30分鐘,時間越長,梨出水越多,梨也會越軟越酥。
3.做多了吃不完可以找個密封罐,放在冰箱裏冰一冰也很爽!
4.除了做梨罐頭,我之前還經常做桃罐頭,蘋果罐頭。桃罐頭、蘋果罐頭需要多放一兩天,就會看到湯汁變得更黏稠,果肉也更酥軟。
5.放入密封罐害怕變質的話,要先把密封罐清洗晾曬乾淨,不能有生水或者雜塵,還可以在密封罐裏多擱些白糖,然後放入冰箱,要吃就拿出來用乾淨的勺子舀取。
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