正月十五過去了,湯圓一直在🍡手工美食烘焙教程
糯米粉,黑芝麻餡兒,細白砂糖就好啦
主要材料:
糯米粉 500g | 黑芝麻餡兒 100g |
細砂糖 適中 |
所需工具:
無 |
製作步驟:
第1步:
買糯米粉的時候順便買了黑芝麻餡兒
第2步:
將糯米粉倒入容器中,加温水攪拌,直到面成型
第3步:
芝麻餡兒加一點豬油會使口感更好,不是特別甜,如果大家喜歡吃甜的可以自己適當加一些白砂糖
第4步:
將面揉成長條狀,切成小段
第5步:
每一小段麪糰做成麪皮,或者麪皮中間壓成凹型,將餡兒放進去,再將麪包住揉成圓球
第6步:
面有些粘,需要留一些乾麪粉用來沾,沾完乾麪粉就完成啦
第7步:
裝在盤子中是不是很好看
第8步:
冰箱中平鋪保鮮膜,將湯圓一個個擺在上面,凍好了留着下次吃
第9步:
煮出來的湯圓,是不是跟外面買的差不多呢
第10步:
很好吃哦~
小貼士:
和麪的時候水要一點一點放哦,不然容易和的稀了就浪費啦
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