第一次嘗試韭菜花醬手工美食烘焙教程
婆婆家自己種的韭菜,到啦開花的季節,聽老人説自己做韭菜花醬比外面買的好吃,這不,趕緊動手嘗試一下,第一次,也不知道會不會好吃
主要材料:
韭菜花,鹽 |
所需工具:
攪菜餡的東東 |
製作步驟:
第1步:
整整一袋啊
第2步:
洗乾淨
第3步:
撈出控水
第4步:
放入攪菜餡的這個裏,老人們都把它們搗碎,我是圖省事,用了這個
第5步:
仔細看看韭菜花也是很好看的啊
第6步:
再來一張
第7步:
全部攪完是醬紫的
第8步:
加入鹽,好像一斤韭菜花加入100的鹽,老人説,這個不怕鹹,淡啦就放壞了
第9步:
乾淨的容器放入,不要加滿,因為加鹽後會出水,其實就是平時吃罐頭剩的瓶子啦!加上保鮮膜蓋上蓋子,就可以放在陰涼處等待啦,有人説一個星期就行了,打開時會有一股刺鼻的辣味,味道放出去就行了!她們説外面買的那個,都是裏面摻了韭菜,所以味道不好,咱自己在家做的乾淨衞生,而且沒有添加劑,其實也可以放姜碎,可是本人實在是不喜歡那個味道,所以省略了,也可以把韭菜花搗的更碎些
第10步:
完成,等着吃了!
小貼士:
簡單來説就四部,把材料洗淨控水,攪,加鹽,入瓶
-
教你怎樣用微波爐烤紅薯
烤紅薯是很多年輕人喜歡的小吃,熱乎乎的紅薯吃起來又香又甜,是一種天然的美味。那大家知道如何在家裏自制烤紅薯麼,做法非常簡單,只要有微波爐即可!下面就一起來學習如何用微波爐烤紅薯吧,好這一口的童鞋有福了!紅薯如何挑選:皮紅、個頭橢圓的紅薯甜而且裏面比較紅,不...
-
特色可愛草莓元宵的做法 不忍咬下去啦!
各位元宵快樂啊~是説一到元宵節,除了提燈籠、當然還有吃湯圓囉!吃了湯圓也象徵各位真的長一歲了,杯具啊~~~不過大家是不是都吃膩了傳統的湯圓呢?傳統湯圓要嘛包餡要嗎不包餡,怎麼拍都視餡料流出來的樣子,沒吃膩都看膩了啦><這次由日本網友教大家,既當季又有創意、好看好...
-
DIY黑椒牛肉丁 黑椒牛肉丁做法
DIY黑椒牛肉丁,黑椒牛肉丁做法圖解。簡單好做又好吃的一道菜,詳細的步驟見下圖。休息日做給另一半,給Ta個驚喜吧~~...
-
可愛小白兔便當DIY教程
可愛小白兔便當DIY教程,喜歡就收藏哦。趁週末好好學下吧,以後就可以給自己或心愛的他製作愛心便當了~主要材料:米飯1塊、蘆筍2根雞蛋1個、香腸2根薄片乾酪2片、紫菜1張西紅柿1個、西蘭花1朵生菜葉1片、黃油1塊、蛋黃醬1瓶所需工具:保鮮膜2張、餅乾模具2個(心形和圓...