教你如何做馬卡龍手工美食烘焙教程
美食烘焙1.33W
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主要材料:
烤箱 |
所需工具:
白糖 120克 | 蛋白 140克 |
製作步驟:
第1步:
一先把芝麻粉,和糖粉過慮好放一邊
第2步:
下一步白糖和蛋白,我沒向別人一樣注意的太多,我是全放一起一次過打到7到8成0k
第3步:
下一步把打好的蛋白和粉一起拌勻成麪糊,硬的話下次可以多放點蛋白就行
第4步:
第5步:
第6步:
在把麪糊擠到高温布上
第7步:
第8步:
放上十分鐘左右就可以烤了,我説十分鐘這的要看地方天氣問題,我用的温度是上180/0,個分鐘起邊後改用140/160烤熟就0k
第9步:
小貼士:
無
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