英國南方海岸小鎮咖啡館 WEST BEACH CAFÉ
到了這個季節,冷到獨自一人躲在房間直髮哆暛時,總會慶幸自己生活在這個四季不太分明的時空,若是再來陣細雨或一場大雪,恐怕只會對於大門的門檻有種舉步維艱的錯覺。
求學至今除了國小老師之外,遇到同樣真誠的師長我想大概就是居住在 Littlehampton 的 Patrick!離我之前住的 Bognor Regis 不遠,同屬濱海小鎮的鄉區,而在這裏的海岸線,肯定想不到有座好吃的炸魚薯條小餐館 East Beach Café。
由建築師 Thomas Heatherwick 自2005 年完工之後,不僅成功補擢世人對於海岸小鎮長久以來疏離的目光,更令人驚訝的是還獲得許多獎項肯定〈於 2005 年獲頒國家建築大獎 RIBA, 2009 年獲得 the Restaurant and Bar Design Awards 外觀設計大獎 the Exterior Space category, 2011 年還獲頒 National Magazine Company’s Coast Awards 年度濱海岸最佳咖啡館 〈Coastal Cafe of the Year〉,震驚於外形像個深褐色貝殼豎立在沙灘上,更多實用功能則是提供了一個適切地遮擋強烈海風大雨的遮蔽所,讓你〈你〉即使在陰雨綿綿之時,想要跟朋友或愛人輕鬆漫遊都不會有其藉口阻擋你們上演綿綿細雨中的浪漫情景,我想即使再難以下嚥的食物,如此良辰美景之下,到了嘴邊自然也會化成一股輕飄然的香氣柔散在心中了吧!
現在由知名的倫敦建築師 Asif Khan,身為一個在建築、工業設計、傢俱設計都有其成功之作的大師,最知名的作品就是 2012 年倫敦奧運公園中的 Coca-Cola’s landmark pavilion,最近更是 2014 冬季索契奧運〈Sochi 2014 Winter Olympics〉首位被頒發 Cannes Lions Grand Prix for Innovation 獎項的設計師,就在 East Beach Café 的正右手邊,亞倫河口〈River Arun〉旁起手策劃了這間 West Beach Café。
從傢俱、照明設施、到所有的鐵工都是來自 Littlehampton 當地的材料和工匠們,而餐點部份,承襲自 East Beach Café 的主廚特製菜單,來自倫敦知名的麗茲大飯店〈Ritz Hotel〉的主廚 David Whiteside,不單單把東海岸咖啡館的優良美食傳統帶來西岸咖啡館,還串聯了當地農家自製的蛋糕、鬆軟的水果麵包、現烤三明治、還加上附近漁民打撈的新鮮漁獲、以及著名的手工冰淇淋,搭配上原有的英式傳統食物:炸魚薯條〈fish & chips〉、自製魚餅,想像熱騰騰剛出爐的新鮮魚餅淋上香氣濃郁的特製蔬菜泥,譬如豌豆泥〈home made parsley fishcakes plus some home made pea puree〉,還有眼前所及奇特壯麗的海岸景觀,説這裏只是間簡單的城鎮咖啡館也太低估他們的能耐了啊!
-
8款讓你鄰居都想來泡澡的超炫户外浴缸設計
現代人每天工作壓力這麼大,回到家做什麼事情最舒壓呢?暴飲暴食?!派對狂歡?!收看「夜市人生」?!還是呢~在浴缸裏泡個舒舒服服的澡呢!這種忽冷忽熱的鬼天氣,當然是泡澡最高囉!以下小編就幫大家介紹八款讓你的鄰居都想來泡的超炫户外浴缸設計。1.Geo180户外浴缸頭頂...
-
創意的垂吊式掛件家居手工教程
手工的創意可以給我們的生活中創造很多的美好,喜歡DIY手工的親們是不是也一直在為沒有思路苦惱呢,今天就來找找靈感吧!手工製作可以體驗感悟生活的態度、同時期待有愛的達人可以分享你的好靈感!這裏為熱愛生活的人們分享這組垂吊式掛件,有生活的人別錯過哦!如果喜...
-
趣味泡棉椅設計 能將喜歡的圖樣印製在上面
是否也曾經在剛入住新家,或是裝修完需要添購新傢俱時,碰到找不到喜歡又符合居家更格傢俱的窘境呢?今天要來與大家分享的這款特殊的印刷方塊椅,能將喜歡的圖樣、紋路印製在上面,一切都是如此隨心所欲~最適合擺放在度假小屋的自然風木紋桌椅還有夏日清爽的水果風格!...
-
西班牙巴塞隆納質感青年旅店Casa Gracia
接連幾篇的歐洲旅店介紹受到大家的熱烈歡迎,我們決定持續為大家挖發掘世界各地風格獨特、設備舒適又『超體貼荷包』的Hostels們,畢竟,當起揹包客、來趟完全隨心所欲、想去哪就去哪的自由行,一定是許多人心中的夢想,或是早已熱愛的旅行方式,但是説到要尋找便宜又品質...