手工皂知识 冷冻母乳超过7天制皂易酸败
手工护肤2.1W
研究结果:发现解冻的母乳随着储存时间增加其酸价、游离脂肪酸有上升趋势,解冻母乳出现酸败现象。冷冻7天的母乳解冻后其酸价含量已达酸败风味感官阈值。冷冻30天之解冻母乳其游离脂肪酸含量更高,且解冻母乳后发生上下分层情形,脂肪分布于上层、蛋白质分布下层。
冷冻母乳超过7天制皂易酸败
在找有关于冷冻母乳的资料时找到一篇论文,皂友参考可内容。
比较母乳成份与早产儿餵食新鲜母乳及解冻母乳反应之差异
成功大学-护理学系硕博士班 作者:洪筱莹
中文摘要中提到:
新鲜母乳与冷冻7天母乳、冷冻30天母乳的成份差异。比较脂肪、蛋白质、酸价和游离脂肪酸成份。
研究结果
发现解冻的母乳随着储存时间增加其酸价、游离脂肪酸有上升趋势,解冻母乳出现酸败现象。
冷冻7天的母乳解冻后其酸价含量已达酸败风味感官阈值。
冷冻30天之解冻母乳其游离脂肪酸含量更高,且解冻母乳后发生上下分层情形,脂肪分布于上层、蛋白质分布下层。
论文内容应该可提供皂友在做母乳皂时所选用的冷冻母乳天数建议。
七天内就将儘快将冷冻母乳给baby喝。超过7天的母乳解冻后就会有酸败的口感了。
这时随着超7天时间越久的冷冻母乳拿来做手工皂时,也会因它的酸价过高和游离脂肪酸多,造成手工皂酸败。
酸价(acid value)AV-
1.定义:中和1克油脂中所含游离脂肪酸所需氢化钾的毫克数。
2.测定原理:油脂经加热后,游离脂肪酸增多,酸价也愈高,故可以酸价来作为劣变油脂之指标。酸价会随加热时间增加。
,
→ 桂人皂微信公众号:【roudingdiy】 ←
冷冻母乳超过7天制皂易酸败
在找有关于冷冻母乳的资料时找到一篇论文,皂友参考可内容。
比较母乳成份与早产儿餵食新鲜母乳及解冻母乳反应之差异
成功大学-护理学系硕博士班 作者:洪筱莹
中文摘要中提到:
新鲜母乳与冷冻7天母乳、冷冻30天母乳的成份差异。比较脂肪、蛋白质、酸价和游离脂肪酸成份。
研究结果
发现解冻的母乳随着储存时间增加其酸价、游离脂肪酸有上升趋势,解冻母乳出现酸败现象。
冷冻7天的母乳解冻后其酸价含量已达酸败风味感官阈值。
冷冻30天之解冻母乳其游离脂肪酸含量更高,且解冻母乳后发生上下分层情形,脂肪分布于上层、蛋白质分布下层。
论文内容应该可提供皂友在做母乳皂时所选用的冷冻母乳天数建议。
七天内就将儘快将冷冻母乳给baby喝。超过7天的母乳解冻后就会有酸败的口感了。
这时随着超7天时间越久的冷冻母乳拿来做手工皂时,也会因它的酸价过高和游离脂肪酸多,造成手工皂酸败。
酸价(acid value)AV-
1.定义:中和1克油脂中所含游离脂肪酸所需氢化钾的毫克数。
2.测定原理:油脂经加热后,游离脂肪酸增多,酸价也愈高,故可以酸价来作为劣变油脂之指标。酸价会随加热时间增加。
,
→ 桂人皂微信公众号:【roudingdiy】 ←
-
DIY精致又可爱的小女生编发
每个爱美的妈妈都希望能把家里的小公主打扮得漂漂亮亮,就比如给宝贝们编一个创意漂亮的发型!相信有相当一批年轻妈妈们还不会编发吧,现在有了女儿就要抓紧学起来咯,在节假日里把宝贝打扮得可爱漂亮。首先准备好编发所需的小工具第一步:首先准备好宝宝编发所需的小工...
-
发箍的选择搭配技巧大全
发箍是每一个爱美女生必备的装饰小件,与发圈,唇彩眼线笔同样重要。不同发箍能演绎出不同的风格,或清纯或张扬,既能展现奢侈也能表现纯洁。当你为今天该梳什么发型而着急的时候,选择一款靓丽适合的发箍能轻松搞定一整天的装扮。蕾丝发箍高雅文秀的气质,蕾丝发箍富有女...
-
[转]美发1手工手工护肤教程
因为是转的,所以有一些不清楚的,请原谅。主要材料:手所需工具:头发制作步骤:第1步:看图第2步:看图第3步:看图第4步:看图第5步:第6步:小贴士:拜拜...
-
五组动态图教你怎么丰胸
为了享受饱满乳房带来的性感,为了拥有动人的女性美丽,怎么挺都挺不出胸前曲线不免让人丧气,那么在家如何自己丰胸不用去求外人呢?别担心,下列五组动态图教你怎么丰胸,每个动作2分钟,总共10分钟。每天只需十分钟,坚持一个月,你就会发现做女人挺好!...