健康养胃猴菇苏打饼干手工美食烘焙教程
美食烘焙2.8W
送给胃不好的自己
猴头菇苏打饼干适合慢性胃炎,胃酸过多,胀气反酸之类的。做零食最好不过了。
主要材料:
低筋面粉 150克 | 黄油 20克克 |
玉米油 10克 | 鸡蛋 1个 |
小苏打 1克 | 盐 1克 |
猴菇粉 20克 |
所需工具:
打蛋器 一个 |
制作步骤:
第1步:
野生猴头菇,提前泡一晚上,第二天换三次水洗干净,挤干水分
第2步:
撕成小朵,入烤盘
第3步:
烤箱120℃,20分钟之后还不是很干。
第4步:
放不粘锅里继续烤干,不要糊了。
第5步:
凉后磨成粉。
第6步:
这个我不是专业烘培的,就是按自己的方子来了。大家可以根据自己的经验来,仅供参考。还有鸡蛋一个。忘记写了
第7步:
揉成团醒发30分钟
第8步:
做成自己喜欢的样子。180℃烤20分钟左右
第9步:
健康养胃的猴菇饼干就好了。可以媲美市售的了吧😊
小贴士:
猴头菇要提前一晚泡发呢。最好买野生的,不要买养殖的那种。然后就是随心所欲按自己方式来做就好了😁
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