整个有情调的单人餐手工美食烘焙教程
人生辣么美好,可不能随便将就自己,单人餐也可以是酱子高逼格滴!
主要材料:
鸡胸肉(各种肉类都可以) 小半块 | 黄瓜 半根 |
胡萝卜 半根 | 小青椒 四个 |
香干 四块 | 火腿肠 半根 |
精盐、生粉、生抽、鸡精 适量 | 豆豉 适量 |
所需工具:
刀 | 砧板 |
炒菜锅 | 锅铲 |
盘子 |
制作步骤:
第1步:
如图准备好原材料
第2步:
分别切成丁备用
第3步:
将鸡胸肉丁放点生抽精盐抓匀上底味
第4步:
冷油下锅小火低温,滑炒鸡肉丁至半熟盛起
第5步:
炒锅内重新加入底油,先放胡萝卜丁翻炒几下
第6步:
依次再放青椒丁翻炒
第7步:
再放香干丁、豆豉翻炒,放精盐鸡精调味
第8步:
最后加入黄瓜、火腿肠和鸡丁翻炒几下
第9步:
装盘
第10步:
我弄的是两人份的,所以单人餐只需要一半的分量就够了
第11步:
配上餐具是不是很有情调?!😊想要更高逼格的,那就多在软装饰上花花功夫吧,比如铺块蕾丝桌布、点根蜡烛或者倒杯红酒什么的都可以
小贴士:
类似于盖浇饭,配上浅盘、餐具加上米饭,菜的内容随你心意可以换成任何你喜欢的食材,有30分钟的时间足够了,超简单吧😊
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