水晶布丁手工美食烘焙教程
美食烘焙2.87W
无
主要材料:
qq糖 |
所需工具:
量杯 锅 |
制作步骤:
第1步:
先准备qq糖和水,20-25克的qq糖对上50克的水。我用的是70克的糖,就用了175克的水。(一克水等于一毫升水)
第2步:
把水倒进qq糖里
第3步:
准备一锅水,烧好
第4步:
把盛有qq糖的水碗放进锅里不停的搅拌让qq糖和水充分的融合在一起
第5步:
搅拌好后就是这个样子滴
第6步:
放进冰箱冷藏柜里,不是冷冻柜!!注意是冷藏柜里!!就是冰箱上面的柜子!!
第7步:
2-3个小时后就会凝固成这个样子了
第8步:
最后搅碎它,放到杯子里,就可以吃了!!入口即化,超好吃!!不说了,我去吃布丁咯!
小贴士:
如果做的多,冰箱里就多放一会,少一点的话,就放2个小时就差不多了,如果你把他拿出来用手轻触一下感觉还有一点黏的话,就再放一会,假如你放了6个小时还不凝固的话,那就说明你的水加多了。。。。。。还有,要等碗凉了以后再放进冰箱,要不然会损害冰箱。。。(原谅我比较能说)
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